東北地方のおすすめグルメ

四季折々の豊かな自然と、厳しい冬を越すための知恵が息づく東北地方は、まさに「美食の宝庫」。

青森の海の幸をふんだんに使った海鮮丼や八戸せんべい汁、秋田のきりたんぽ鍋、山形の芋煮やさくらんぼ、宮城の牛たん焼き、岩手のわんこそば、福島の喜多方ラーメンなど、各県ごとに個性豊かなご当地グルメが揃っています。

雪国ならではの保存食文化や、米どころ・果物王国としての恵みも存分に活かされ、素朴で力強い味わいが魅力。

旅先で出会う郷土料理は、その土地の歴史と人々の暮らしを感じさせてくれるはずです。