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青森のおすすめグルメ

青森は、津軽海峡と日本海、太平洋に囲まれた豊かな自然が育む「食の宝庫」です。

春には山菜、夏には活きのいい海の幸、秋には名産のりんごやきのこ、冬には豪雪に耐えた根菜や寒ブリが旬を迎えます。

津軽・南部・下北それぞれの地域には、歴史と風土が息づく郷土料理も数多く残っています。

本ページでは、青森ならではの食材と、その恵みを最大限に生かしたグルメをご紹介。海と山の幸が織りなす多彩な味わいを、ぜひお楽しみください。