【チーズケーキホリック】美味しいとの評判を聞いて「噂のチーズケーキ」を買ってみました!

【チーズケーキホリック】美味しいとの評判を聞いて「噂のチーズケーキ」を買って見ました!
Published on: 2021/04/26 update: 2021/05/06

予約の取れないお店で有名で自らの名前を冠した広尾の有名店「長谷川稔」がプロデュースした「Cheesecake HOLIC」が美味しいと聞いたので注文してみました!

クリームチーズケーキ

クリームチーズケーキ|チーズケーキホリックホリック

注文したのは、広尾で予約が取れないお店として有名、自らの名前を冠した「長谷川稔」の長谷川稔がプロデュースしたチーズケーキ「Cheesecake HOLIC」のクリームチーズケーキです。

グルメな友人がインターネットで注文したり、ネットニュースなどで「美味しい」との噂を聞いて、ネット検索して注文してみました!

商品が来ました!

配送方法|チーズケーキホリック

注文して2日ほどで届きました!佐川急便のクール飛脚便で冷凍状態です。

注文したのはチーズケーキなのになぜか「ずっしりと重たい」という印象でした。

届いた商品は冷凍庫にて保存します。

包装|チーズケーキホリック

ダンボールを開梱すると大きめの箱と冊子が入っていました。

包装|チーズケーキホリック

箱は高級感がありチーズケーキが入っている感じよりも宝飾品の箱という感じです。

これならお祝いなどで送っても喜ばれそうなくらいの高級感です。

解凍方法

冊子|チーズケーキホリック

商品といっしょに入っていた冊子の「美味しい食べた方」を参考にチーズケーキを解凍します。

中身|チーズケーキホリック

冷凍庫に保存してあるチーズケーキを冷蔵庫に移します。
冷凍保存で賞味期限は1ヶ月ありますので、食べる分だけ解凍すると良いでしょう。

冷蔵庫で7時間解凍します。
チーズケーキは大きく2つに梱包されています。1つが205gあるので4〜5人分くらいはあります。

実際に食べてみました

クリームチーズケーキ|チーズケーキホリック

朝に冷蔵庫に移したので、ちょうど3時のおやつタイムに食べることにしました♪

解凍後は持ったときにかなり柔らかくなるので、慎重にお皿にうつします。

クリームチーズケーキ|チーズケーキホリック

オイルペーパーのような包紙を広げた瞬間にチーズケーキの香りが漂ってきました。

クリームチーズケーキ|チーズケーキホリック

表面は焼けた焦げ目がありますが、全体としては本当にビックリするくらいに柔らかいです。

クリームチーズケーキ|チーズケーキホリック

包丁で切ろうとすると滑らかさにビックリします!

レビュー

クリームチーズケーキ|チーズケーキホリック

少し厚めに切って贅沢にチーズケーキを堪能したいと思います。

食べた感想は、濃厚でなめらかな舌触りで口の中に入れた瞬間にとろけてしまいます。美味しい\(^o^)/

濃厚な味わいなのに柑橘系の爽やかな風味でいくら食べても飽きが来ない美味しさがあります。

美味しさの秘密

月のチーズ|チーズケーキホリック

シェフ長谷川稔の地元北海道の月村良崇が生産する「月のチーズ」とフランス産クリームチーズをブレンドして、爽やかなクリーミーさとなめらかな触感を生み出しています。

「月のチーズ」は雑誌anan2010年「女子が選んだおとりよせ大賞」で準グランプリを獲得しています。

「月のチーズ」の詳細はこちら

小夏|チーズケーキホリック

美味しいチーズケーキの常識として「レモンを使う」を根本から見直したそうです。

チーズの香りを消すことなくサッパリさせるためレモン使用をやめたそうです。

レモンを超えるベストバランスとして3種の柑橘を使用。高知県四万十産「小夏」、高知県春野産「はるか」、愛媛県産「国産ライム」の3つを使用しています。

商品ラインナップ

クリームチーズケーキ|チーズケーキホリック
カマンベールチーズケーキ|チーズケーキホリック
チーズケーキ2種(クリーム/カマンベール)レギュラーサイズセット |チーズケーキホリック

Cheesecake HOLIC

Cheesecake HOLIC

Cheesecake HOLICはこちらから

最もスタンダードなクリームチーズケーキは、希少性の高い北海道滝上町産 無添加のフレッシュチーズ「月のチーズ」を使用。

舌の上でスーッと溶ける口溶けの良さが特徴の希少なチーズに、更にレモンは使わずに高知県産の柑橘を使用しております。

クリーミー濃厚なのに爽やかな口当たりクリームチーズケーキ。一本1人で食べ切れるほど軽い。

中毒性のあるチーズケーキに仕上がっております。

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クリームチーズケーキ|Cheesecake HOLIC
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