レビュー

「食の匠工房 7種詰め合わせ」職人の味を詰め込んだ大山ハムのギフトをお取り寄せしました!

大山ハムの「食の匠工房 6種詰め合わせ」を友人から頂いたのでレビューします!|うまいもの大好き

ドイツ人マイスターから学んだ技を受け継いだ職人たちがつくる大山ハムの「食の匠工房 7種詰め合わせ」をお取り寄せしてレビューしました!実際の味や送料などを徹底レビュー。

Published on: 2022/05/09 update: 2022/05/09
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お取り寄せ

食の匠工房 7種詰め合わせ|大山ハム

今回、お取り寄せしたのは山陰・鳥取の名峰 大山(だいせん)の麓にある大山ハム食の匠工房7種詰め合わせをお取り寄せしたのでレビューしたいと思います。

食の匠工房 7種詰め合わせ

食の匠工房 6種詰め合わせ|大山ハム

外箱はギフトなどの贈答品を意識してか、黒を貴重にしているので高級感があります。

食の匠工房 6種詰め合わせ|大山ハム

ずっしりと6種類のハムやソーセージが入っているので、かなりバラエティ豊富な感じです。

自宅用はもちろんですが、ぜひとも御中元などの贈答でも活用できそうです。

あらびきポークウインナー

あらびきポークウインナー|大山ハム

定番のポークウィンナーですが、やはり市販品のウィンナーとは味も食感も全然違って美味しいです。

燻製された香りと、表面のパリッとした食感が心地よいです。

あらびきポークウインナー|大山ハム

フライパンなどで焦げ目が付く程度に焼き目を入れるといっそう香ばしさが増します。

朝食などの一品としても使いやすい一品です。

2020年DLG(ドイツ農業協会)にて金賞を受賞。

カントリーロースト

カントリーロースト|大山ハム

ほのかな塩気が美味しく、サラダやサンドイッチなどさまざまな活用方法があるハムです。

もちろん、そのまま食べても肉感が素晴らしい一品です。

2020年DLG(ドイツ農業協会)にて金賞を受賞。

ペッパーシンケン

ペッパーシンケン|大山ハム

表面に黒胡椒がまぶしてあるので、食感と香ばしさが大人な感じの一品です。

サンドイッチ|大山ハム

カントリーローストとペッパーシンケンをつかってサンドイッチを作ってみました。

どちらも塩気があるので、パンとレタスに挟むだけで、いつもより豪華なサンドイッチをカンタンに作ることができました!

熟成乾塩ベーコン

熟成乾塩ベーコン|大山ハム

大きめに切られた国産豚バラ肉で、じっつくりと作り込まれた一品だそうです。

熟成乾塩ベーコン|大山ハム

ハムエッグにすると、ジューシーな脂がにじみ出て、お肉の旨味を非常に感じられます。

2020年DLG(ドイツ農業協会)にて金賞を受賞。

チーズリヨナー

チーズリヨナー|大山ハム

国産の豚肉に濃厚なチーズを練り込んで仕上げた一品です。

2020年DLG(ドイツ農業協会)にて金賞を受賞。

チーズリヨナー|大山ハム

レタスやトマト、チーズといっしょに焼き目を入れてハンバーガーにしました。

黒胡椒が入っているので、ほんのりスパイシーな味わいが非常に美味しいです。

生ハム(肩ロース)

生ハム(肩ロース)|大山ハム

豚肉の肩ロースを低温でじっくりと熟成させた生ハムです。

お肉の繊維を感じられるほどの繊細な口溶けが非常に美味しいです。

2020年DLG(ドイツ農業協会)にて金賞を受賞。

ボンレスハム

ボンレスハム|大山ハム

ハムの定番ボンレスハムも入っています。

日常的にパンに挟んでサンドイッチにしたり、そのまま食べても、ほのかな塩気とお肉の味がギュッと凝縮された感じで美味しいです。

まとめ

食の匠工房 7種詰め合わせ|大山ハム

今回、お取り寄せした大山ハム食の匠工房7種詰め合わせをお取り寄せしたまとめです。

まとめ

価格のわりに非常に味や作りが丁寧で、ギフトなどの贈答品としても喜ばれるでしょう。
ギフトだけでなく、ハムやお肉好きも十分納得できる品々で自宅でも楽しめます。

大山ハム

大山ハムはこちらから

自然豊かな山陰・鳥取の名峰 大山(だいせん)の麓から、大山ハムこだわりのハム・ソーセージをお届けします。

創業間もなくドイツ人マイスターから学んだ技を受け継いだ職人たちがつくるハム・ソーセージは、肉本来の食感や豊かな旨みが贅沢に感じられる逸品揃い。

2020年には、120年以上の歴史を持つドイツ農業協会(DLG)主催「国際品質競技会」にて30個の金賞を受賞。

その味はハム・ソーセージの本場ドイツでも高く評価されています。

食の匠工房|大山ハム
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