トカトントンスクエア

お店はJR五能線「五所川原」駅もしくは、津軽鉄道「津軽五所川原」駅より徒歩4分のところにある、トカトントンスクエアというショッピングモールの中にあります。

駐車場

トカトントンスクエアのすぐ横に専用の無料駐車場が16台分あります。

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外観

トカトントンスクエアを入ったところの中ほどにお店はあります。

暖簾がかかっており、ひと目でラーメン屋さんだと分かります。

店内

店内はキレイで出来たばかりなのかなぁという感じです。店内に入ると煮干の良い香りがします。

座席は、カウンター5席、テーブル8席の全13席で小じんまりとしています。

メニュー

らーめんは醤油と塩の2種類の味があり、基本の「鶏そば」は700円と地方のラーメン屋さんにしては、少し高いかなぁという印象です。

他にも「蛤そば」という変わり種らーめんもあります。

他にも「中華そば」や「背脂そば」などの種類があります。

「中華そば」には「天ぷらのせ」という面白いメニューもありました。

蛤醤油そば

こちらは同行した友人が注文した「蛤醤油そば お得のせ 1200円」です。

「お得のせ」は半熟卵、岩海苔、チャーシューがセットになってお得でボリューム満点です。

醤油のスープを頂きましたが、煮干系で美味しいスープですが、少しエグみがあり醤油が少し弱かったかなぁという印象です。

蛤塩そば

こちらはワタシが注文した「蛤塩そば お得のせ 1200円」です。

友人の醤油そば同様に「お得のせ」なのでボリューム満点です。

麺は細麺のストレートです。少し茹で過ぎなのか、食感が弱い印象です。

スープは塩味ですが、蛤らーめんなので海鮮風味かと思いきや、蛤の味がそれほど来なくて、塩の強さが全面に出てしまっていました。

ネギと三つ葉ですが、細かく切られたネギは良い感じの美味しさで、三つ葉も塩によく合っていました。

蛤ですが、大きいものを想像していましたが身は小さめです。

ちゃんと砂抜きもされていて美味しく食べることができました。

「お得のせ」のチャーシューです。5枚入っていてボリューム満点です。

お肉もジューシーで、それほど味が付いている訳ではないのですが、肉本来の味で美味しいです。

こちらも「お得のせ」の岩海苔です。

東北旅行中にたまーに見かけましたが、こちらの岩海苔は生で食べるようで、佃煮のような食べ方ではないんですね。

味も磯の香りがして、食感も柔らかくてとても美味しかったです。

こちらも「お得のせ」の味玉です。まるまる1玉入っています。

中は半熟で普通の味玉ですが、味は美味しかったです。

メンマもしっかり塩抜きされていて、大きさも良い感じでとても美味しかったです。

あとがき

食べながら、らーめんとして考えると「うーん」と思ってしまう感じがありました。特に麺とスープは弱かったですね。もしかするとメニューにあった鶏そばの方が美味しかったのかなぁと思いましたし、実際他のお客さんも鶏そばを注文している方が多かったかなぁ。

メニューの種類も鶏、蛤、背脂、中華と多いのも気になってしまいました・・・。まだ試行錯誤の迷い中?

蛤らーめんの塩味ということなので、もっと海鮮が強く全面に出ていたほうが良いのでは?と感じました。
逆に「お得のせ」の岩海苔に海鮮風味が強かったので、「お特のせ」をチョイスして良かったです。

チャーシューやネギ、味玉も美味しかったですし、素材や、作りはとても丁寧で悪くはないので、今後に期待という感じで、何年後かにもしかすると化けているかもと思わせてくれましたので、

「また来ます!」