天ぷら定食(雪)|東京 東大和 天ぷら さき亭

東京 東大和 天ぷら さき亭

東京の東大和にある天ぷらのお店「天ぷら さき亭」さんに、食べ歩きでお邪魔して、食事で頂いた料理のレビューを掲載しています。

Published on: 2016/10/10

外観

東京 東大和市 天ぷら さき亭|外観

お店は電車だと、多摩モノレールの「桜街道」駅より徒歩5分ほどで、芋窪街道の横にあり外観はオシャレでシックな建物になっているのですぐ分かります。

駐車場は隣の「とんかつ和幸 玉川上水店」と共有しており、30台ほどが駐車可能です。

店内

東京 東大和市 天ぷら さき亭|店内

店内はガラス張りで大きく採光されており、出来たばかりのようでキレイでモダンな雰囲気です。

座席は横に広がり30席くらいでしょうか、天麩羅を揚げているところをどこからでも見ることができます。

メニュー

東京 東大和市 天ぷら さき亭|メニュー

メニューは全て定食で、価格は1000円前後から1500円ほどと外観から想像していた以上にリーズナブルです。

東京 東大和市 天ぷら さき亭|単品メニュー

お好みで、単品注文することもできますので、お気に入りを注文してみるのもありかと思います。

今回は初来店ということもあるので、種類の多い「天ぷら定食<雪> 1390円」を注文することにしました。

お惣菜

東京 東大和市 天ぷら さき亭|お惣菜

注文を終えると、カウンターに置かれた3種のお惣菜が食べれるとの案内を受けました。

東京 東大和市 天ぷら さき亭|お惣菜

お惣菜は味付けは薄味ですが、しっかりと味付けされているのでとても美味しいです。

東京 東大和市 天ぷら さき亭|塩

天ぷら用の塩もしっかり2種類用意されています。

天つゆだけで食べるのではなく、素材に合わせて好みで食べられるあたりも良い感じです。

天ぷら定食(雪)

東京 東大和市 天ぷら さき亭|天ぷら

最初は「さつまいも」と「茄子」の天ぷらです。

どちらもサイズは大きめで食べ応え十分です。特に「さつまいも」は甘くてホクホク感が美味しいです。揚げはどうかというと、外はサクッリと揚げられ、揚げたてを食べれるので美味しいです!

東京 東大和市 天ぷら さき亭|ご飯

天ぷらを堪能していると、ご飯とお味噌汁が運ばれてきました。

ご飯も美味しく、お味噌汁も蜆でしっかりと出汁が取られているので美味しいです。

天ぷら定食(雪)|東京 東大和 天ぷら さき亭

続いての天ぷらは、「玉子」、「ピーマン」、「舞茸」、「鯖」の天ぷらです。

やはり揚げたてで、タイミングを見計らって運んで頂けるので、気持ち良く食事ができます。

玉子の天ぷらは、ご飯にかけて食べれるとの案内があり、後に回すことにしましたw

東京 東大和市 天ぷら さき亭|天ぷら

続いて、「イカ」、「イワシ」、「海老」、「鶏肉」です。※玉子の天ぷらはご飯にかけるためにとってあるものです。

こちらもやはり美味しいです。特に鶏肉の天ぷらは厚めに切ってあり食べ応えあります。

東京 東大和市 天ぷら さき亭|卵かけご飯

最後に玉子の天ぷらをご飯にかけます!

醤油を少し垂らして口に運ぶと、「とても美味い!」です。玉子の甘みと、揚げられてホクホクの温かさはもちろんのこと、かけた醤油がまた美味しいです。薄口ながらもしっかりとした出汁の味もあり、玉子とご飯によく合います!!

ここまでで、10種の天ぷらとお惣菜、ご飯に味噌汁なので、けっこうな満腹感があります。

あとがき

価格設定が安いながらも、天ぷらは丁寧に二度揚げされ、天ぷら用の塩が2種類、醤油やお味噌汁やお惣菜の味付けなど、随所にこだわりが感じられ、要点をついているのも評価できます。

決して素材自体は高価なものではないのですが、技術や味の工夫でカバーされているあたりに、お店の努力が感じられますし、お店の雰囲気や料理の提供の仕方など楽しめるので、

「また来ます!!」

umaimono daisuki All Rights Reserved.
ver 4.2.4