北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|塩キャラメルとピスタチオ

【パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ】すすきのの夜を〆る! コースで楽しめるすすきのの狸小路にあるパフェ屋

北海道のすすきのにありお酒や珈琲などとともにシメパフェが楽しめる「パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ」さんに食べ歩きに行ってきました。

最終更新: 2024/08/03 公開: 2020/10/19

店舗情報

店名
パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ
住所
北海道札幌市中央区南2条西1-5
営業時間
[日・火~木] 18:00~24:00 [金・土] 18:00~翌2:00
定休日
月曜日
※店名はGoogleMapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。SNSなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。

店舗所在地

※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから別画面で正確な位置が確認できるかと思います。

公式サイト

パフェ、珈琲、酒、佐藤
ソフトクリームもアイスクリームもソルベもムースもケーキもすべて手作りにこだわっています。ネルドリップの珈琲、パフェとの相性を考えたお酒の数々などお好みのお飲み物と一緒にぜひ佐藤の味をご堪能ください。
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その他の掲載サイト

  • 食べログ
  • ぐるなび
  • yelp
  • Retty(レッティー)

外観

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|海外

市営地下鉄すすきの駅から、すこし大通り公園方面に歩いた路地裏にあります。

シメパフェで飲んだ後にお伺いしたこともあってか、店舗を見つけるまで時間がかかりました。

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|本店

近くにパフェ、珈琲、酒、佐藤さんの本店があります。

こちらはかなり人が多いのでこちらが混んでいる時は、花れを覗いて見るのも手かもしれません。

店内

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|店内

店内はカウンターほぼのみでBARのような感じで雰囲気があります。

席はカウンター12席とテーブル2席の全14席とかなり小ぢんまりした感じです。

メニュー

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|メニュー

カフェのようなメニューでパフェが人気のお店のようです。

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|メニュー

夜の街すすきのだけあってお酒の種類もそこそこ豊富でした。

飲んだ後ゆっくりした会話にも使えそうです。

佐堪能コース

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|コース

お酒、肴、パフェ、珈琲がセットになったコースです。

お酒

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|スパークリングワイン

お酒はスパークリングワインを注文しました。

それほど高いスパークリングではないので、納得できる味の範囲でした。

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|気まぐれの一皿

肴は5種類のおつまみです。

お酒のおつまみらしい、塩が濃いめの味でお酒に合って楽しめました。

塩キャラメルとピスタチオのパフェ

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|塩キャラメルとピスタチオ

見た目的には非常に映えそうな感じです。

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|煎餅

お煎餅のような焼き菓子がのせてありました。

少し食べにくいのですが、塩気と甘みが混在する不思議な味でした。

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|アイスクリーム

アイスクリームが塩キャラメルとピスタチオです。

ピスタチオは味がそれほど強くありませんが、塩キャラメルの方は焦げたような風味が美味しかったです。

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|ジュレ

ソースというかジュレはカシスでした。

ヨーグルトの味が強くカシスが弱かったのが残念です。

イタリアンロースト

北海道 狸小路 パフェ、珈琲、酒、佐藤 花れ|珈琲

しっかりとエスプレッソマシンで抽出しているので、本格的な味が美味しかったです。

あとがき

カフェでは珍しいコースというのが新鮮で楽しめましたが、肝心のパフェの味は本格的というには少しほど遠いかなぁという感じです。実際お客の大半はインスタ映えを期待した若い子が多かったので。

雰囲気やお店の感じは良かったので今一歩味に対してこだわってもらえると価格的にも納得できたのかもです。

この記事を書いた人
 うまいもの大好き | 2000軒以上食べ歩いた食レポブログ

サイト管理・編集をしているWEBデザイナー・ブロガーのうまいもの大好きです。

「うまいもの大好き」で食べた軒数は、およそ2000軒になります。今でも全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。

飲食店の魅力を発信・共有できればと思っています。

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