人生最高レストラン 「ヒロミさん」(2017年6月3日放送分)

【聖地巡礼】人生最高レストラン 「ヒロミさん」(2017年6月3日放送分)|うまいもの大好き
Published on: 2019/08/01 update: 2019/09/20

Today’s Menu「最高の朝ごはん」 自他共に認める趣味人のヒロミさんは、大人の遊びを極めた男。 「食にはこだわりがない」と言いつつ、「朝ごはん」だけは1日3食の中で一番大切にしているという。 それも、 […]

Today’s Menu「最高の朝ごはん」

自他共に認める趣味人のヒロミさんは、大人の遊びを極めた男。

「食にはこだわりがない」と言いつつ、「朝ごはん」だけは1日3食の中で一番大切にしているという。

それも、結婚した時より今の方が奥様・松本伊代さんを好きという愛妻家であり、二人の息子さんの良きパパだからこそ。結婚25年目になる伊代さんとの朝デート、また2人の息子さんを含めた家族のコミュニケーションの場として、さらには非日常を味わう瞬間として、「朝ごはん」へのこだわりが溢れていました。

【伝説カフェの濃厚なアレ】

バワリー キッチン|人生最高レストラン

1990年代後半に始まったカフェブームの火付け役と言われている世田谷・駒沢公園の「バワリーキッチン」。ヒロミさんはここにオープン当初から通っている。

週末など家族4人でもよく訪れるこの店でいただくのが「チキングリルのゴルゴンゾーラソース」。

骨つき鶏肉をオーブンで焼き、濃厚なゴルゴンゾーラチーズにフォンドボーを加えたソースがたっぷり絡まった一品。

そしてヒロミさんお気に入りが、「フレンチトースト」。ライ麦パンを使い、隠し味にラム酒、仕上げにハチミツでキャラメリゼしたピーカンナッツをたっぷりと乗せた大人の味。

ただヒロミさんがオーダーするのは、開店当初のバゲットを使ったフレンチトースト。3年前から正式メニューには無くなったが、その美味しさが忘れられず、今でも「昔のちょうだい」とちょっとわがままなお願いをして作ってもらう。

バワリー キッチン|人生最高レストラン

バワリー キッチンの詳細

  • 住所:東京都世田谷区駒沢5-18-7
  • 営業時間:9:00~4:00朝食月~金9:00~11:00ランチ月~金11:00~17:00
  • 定休日:無休
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。

【20年愛♡朝デートのアレ】

ロイヤルホスト 目黒店|人生最高レストラン

※画像はイメージです。

愛妻家のヒロミさんは、妻の伊代さんと時々、朝デートをするという。

目黒不動尊にお参りするのが定番コース。その途中で立ち寄るのが「ロイヤルホスト」。

ここでヒロミさんはいつも「朝の和定食」をいただく。シャケの焼き加減が絶妙な和定食は、まるで「旅館の朝ごはん」を味わっている気持ちになれるという。

ヒロミさん曰く、夫婦円満の秘訣は…朝!夜だと、1日の終わりにする会話はどうしても愚痴やマイナスなことになるけど、朝なら昨日のことより自然とこれからのことについて話す雰囲気になり、前向きな気持ちにお互いなれるからだという。

ロイヤルホスト 目黒店の詳細

  • 住所:東京都目黒区目黒3-10-12
  • 営業時間:9:00~23:00
  • 定休日:不定休
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。

【一流ホテルの浮気メシ】

グランド ハイアット 東京/フレンチキッチン|人生最高レストラン

ヒロミさんの大好物「目玉焼き」。

妻・伊代さんが普段作る目玉焼きは…うまくいったり、いかなかったり、出来栄えがバラバラなのだとか。

日々違う愛妻の手作り目玉焼きを、ヒロミさんは「時たま、嫌気がさすくらい(笑)」と表現する。そんなヒロミさんは、本格的な「目玉焼き」を食べたくなった時に、ホテルグランドハイアット東京に行く。

2階にあるダイニングレストラン「フレンチ キッチン」で、たまの贅沢で「朝食ブッフェ」を堪能する。

ここでは、和洋中約50種類の料理と約20種類の焼きたてパンがいただける。卵料理はオーダーに応じて調理してもらえるので、一流シェフがヒロミさん好みの“ちょっと固めの焼き加減”で、最高の「目玉焼き」を作ってくれる。

シェフによると『油の代わりにバターを使う!先に塩と白コショウをしてから卵を入れることで万遍なく味付けできる!水を使わない!』などが、美味しく作るコツだという。

伊代さんの「目玉焼き」はもちろん大好きだけど、たまに本格的な「目立焼き」が食べたくなるという、ヒロミさんの浮気メシのお話。

グランド ハイアット 東京/フレンチキッチンの詳細

  • 住所:東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F
  • 営業時間:ブレックファスト6:30〜10:30ランチ11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)アフタヌーン14:30(土・日・祝 15:00)~17:30ディナー18:00~21:30
  • 定休日:無休
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。

【トップ・オブ・ザ・ラーメン】

十二ヶ岳|人生最高レストラン

ヒロミさんの「人生最高の一品」はお店ではなく、ある場所で食べるもの。

そこは、山梨県の十二ヶ岳(富士河口湖町)の山頂。数年前から登山が趣味になったヒロミさんは、早朝一人で一時間半かけて登山をする。

辿り着いた絶景ポイントで作って食べるインスタントラーメンが「最高の朝ごはん」であり、「人生最高の一品」。

目の前に富士山が雄大にそびえ立ち、眼下には西湖が広がる絶景を見ながら食べるのが最高に美味しく感じられるという。

持参するのは、ジェットボイル、鍋、水1リットル、インスタントラーメン、ゆで卵、コーヒーだけ。ラーメンもコーヒーも、都会にいれば美味しいものはいつでも簡単に手に入る。

でも、都会の喧騒を離れ、わざわざ登山して自分で作って食べるという行為、そして絶景というシチュエーションが相まって、何ものにも替えがたい瞬間を味わえる。

十二ヶ岳の詳細

  • 住所:山梨県南都留郡富士河口湖町西湖28

この後、何食べる?

常連客オススメ「牛かれーうどん」by 陣内智則さん

こんぴら茶屋|人生最高レストラン

目黒通り沿いにある、創業30年のうどん専門店。陣内さんオススメは「牛かれーうどん」。

極太の麺がとろみの強いカレーのルーに絡まって、やみつきになる味という。

先に麺を食べた後、残り汁にご飯を入れて“カレーリゾット風”にして食べると、2度美味しい。

こんぴら茶屋の詳細

  • 住所:東京都品川区上大崎3-3-1 坂上ビル 1F
  • 営業時間:月~金  11:00~24:00土日祭日 11:00~23:30
  • 定休日:無休 (年末年始は除く)
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。

人生最高レストラン 「ヒロミさん」(2017年6月3日放送分)の詳細

店舗情報
人生最高レストラン 「ヒロミさん」(2017年6月3日放送分)
  • 【住所】
  • 【営業時間】
  • 【定休日】
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。

同じカテゴリーの記事

人生最高レストラン 「児嶋一哉」(2020年11月14日放送分)
人生最高レストラン 「児嶋一哉さん」登場店&料理(2020年11月14日放送分)
TBS系列の「人生最高レストラン 児嶋一哉さん」(2020年11月14日放送分)に登場したお店を御紹介したいと
人生最高レストラン 「草刈民代さん」登場店&料理(2020年8月29日放送分)
人生最高レストラン 「草刈民代さん」登場店&料理(2020年8月29日放送分)
TBS系列の「人生最高レストラン 草刈民代さん」(2020年8月29日)放送分に登場したお店を御紹介したいと思
人生最高レストラン 「高橋克実さん」登場店&料理(2020年9月12日放送分)
人生最高レストラン 「高橋克実さん」登場店&料理(2020年9月12日放送分)
TBS系列の「人生最高レストラン 高橋克実さん」(2020年9月12日)放送分に登場したお店を御紹介したいと思
人生最高レストラン 「田中圭さん」登場店&料理(2021年5月1日放送分)
人生最高レストラン 「田中圭さん」登場店&料理(2021年5月1日放送分)
TBS系列の「人生最高レストラン 田中圭さん」(2021年5月1日)放送分に登場したお店を御紹介したいと思いま
人生最高レストラン 「ファーストサマーウイカさん」登場店&料理(2020年7月11日放送分)
人生最高レストラン 「ファーストサマーウイカさん」登場店&料理(2020年7月11日放送分
TBS系列の「人生最高レストラン ファーストサマーウイカさん」(2020年7月11日)放送分に登場したお店を御
PAGETOP
umaimono daisuki All Rights Reserved.