人生最高レストラン 「吉村崇さん」登場店&料理(2020年6月13日放送分)

人生最高レストラン 「吉村崇さん」登場店&料理(2020年6月13日放送分)
Published on: 2020/06/13 update: 2021/02/15

TBS系列の「人生最高レストラン 吉村崇さん」(2020年6月13日)放送分に登場したお店を御紹介したいと思います。

人生最高レストランとは?

人生最高レストラン

俳優、女優、アーティスト、アスリート、お笑い芸人…多彩なゲストの「食」と「人生」を聞き上手のMC加藤が、ネホリハホリ!

「食」の話題から「人生」を深掘り、ゲストの素顔&魅力に迫る!

2人きりの「サシ飲みコーナー」では、“禁断の世界”にまで踏み込む!?

「人生最高レストラン」公式HPはこちらから

ごちそう様 吉村崇さん

吉村崇|人生最高レストラン

ゲストは、平成ノブシコブシ吉村崇さん。

MC加藤浩次さんと同じく北海道出身の吉村さんが、コロナが収束したら是非行って食べてもらいたい!故郷・北海道の絶品グルメを紹介。

そして、芸人人生の危機を救った先輩・加藤さんの言葉と忘れられない料理、父への感謝を込めた“人生最高の一品”とは?

ジンギスカーン

ジンギスカーン|人生最高レストラン

地元の北海道札幌市に帰るとよく訪れるお店「ジンギスカーン」。ちょっとふざけた店名だが、数あるジンギスカン専門店の中でも、特に肉にこだわり、味は絶品の名店だという。

高級フランス料理などにも使われるブランド羊サフォーク種の肉を塊のまま仕入れて捌き、希少な部位を提供している。

ジンギスカーン|人生最高レストラン

一昔前と違い、現在流通しているラム肉は全く臭みがないので、タレではなく、20種類のブレンド塩や刻みわさびやでさっぱりといただくのもオススメ。

店舗情報

ジンギスカーン
  • 【住所】北海道札幌市中央区南5条西6 多田ビル 1F
  • 【営業時間】[月~木・日・祝日]18:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)[金・土・祝前日]18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00)※お肉が無くなり次第閉店!
  • 【定休日】不定休

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ちゃんぽん一鶴

ちゃんぽん一鶴|人生最高レストラン

ジンギスカンと並ぶ、定番の北海道グルメと言えば、味噌ラーメン。しかし、吉村さんがオススメするのは「ちゃんぽん」。札幌の繁華街すすきのにある「ちゃんぽん一鶴」。

以前は夜9時頃オープンして夜間営業していたそうで、吉村さんはここでシメに「ちゃんぽん」をよく食べていたという。

ちゃんぽん一鶴|人生最高レストラン

鶏ガラ・豚骨から出汁をとったスープに魚介などを加えた一杯は、本場長崎ちゃんぽんよりも少し濃いめの味つけ。寒い冬に食べると、身も心も温まるという。

店舗情報

ちゃんぽん一鶴
  • 【住所】北海道札幌市中央区南八条西23-1-21
  • 【営業時間】11:00~20:00
  • 【定休日】年末年始

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赤坂よ志多

赤坂よ志多|人生最高レストラン

東京・赤坂にある鶏餃子専門店「赤坂よ志多」。実はここ、吉村さんが加藤さんと初めて会った場所。

赤坂よ志多|人生最高レストラン

今からおよそ12~3年前、唯一のレギュラー番組がなくなって悩んでいた吉村さんに対し、加藤さんは相談にのり、いろいろアドバイスをしてくれたという。その時、加藤さんの言葉もあって気が楽になった吉村さんにとって、先輩の優しさに触れた忘れられない思い出の店。

店舗情報

赤坂よ志多
  • 【住所】東京都港区赤坂2-14-12 高橋ビル1F
  • 【営業時間】[月〜金]ランチ:11:30〜14:30(L.O.14:00)ディナー:17:00〜23:30(L.O.22:30)[土]ディナー:17:00〜22:30(L.O.21:30)
  • 【定休日】日曜・祝日

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鮨処うえの

鮨処うえの|人生最高レストラン

吉村さんの“人生最高の一品”は、札幌すすきのにある「鮨処うえの」のお寿司。

鮨処うえの|人生最高レストラン

幼少期に両親が離婚し、父子家庭で育った吉村さん。売れなかった若手時代には、親戚に頭を下げてお金を工面し仕送りするなど、夢を追い続ける吉村さんを父は何も言わず支えてくれたという。そんな父へのお礼と感謝を込め、初めてごちそうしたのが、このお店だった。

店舗情報

鮨処うえの
  • 【住所】北海道札幌市中央区南六条西3 ジョイフルサッポロ 1F
  • 【営業時間】[月~土]18:00~22:00(L.O.21:30)[日・祭日]18:00~22:00(L.O.21:30)
  • 【定休日】水曜日、11月~5月迄は第二・第四火曜日も休み

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