神奈川 みなとみらい スカイラウンジ シリウス
神奈川のみなとみらにある雰囲気の良いレストランのお店「シリウス」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。
ランドマークタワー
レストランは横浜みなとみらいのランドマークタワーの70階にあります。
入り口はランドマークの展望台ではなく横浜ロイヤルパークホテルのロビーを通り直通のエレベーターで上がります。
入口
お店はコンセプトの「ザ・プラネタリウム」の通り、星がいたるところに散りばめられています。写真は入口の天井です。
店内は入り口から左右に大きく広がっています。
大きく分けて入って右側がコース料理を食べる人、左側は宴会メニューなどの大人数の仕切りといった感じです。
席は全部で202席とかなり広めの数です。
案内される途中にはピアノやウッドベース、ボーカルによるジャズ・ライブが30分おきくらいに行われていて雰囲気は抜群です。
眺望
座った席は窓から2列目でしたがさすがに70階なのでどこの席からも夜景を見ることができます。
メニュー
席に着くとメニューの案内とコースに付いたワンドリンクの注文をしました。
ドリンクは全4種類の中から選べます。
「サンセット ラグーン -70階からの夕日- (パッションフルーツフレーバー)」と「ガスランプ -ガス灯 / 1870～- (ピーチフレーバー)」を注文しました。
サンセット ラグーン -70階からの夕日-
あまりの大きさにビックリで手に余る以上の大きさです。
味は本格的なカクテルなのでパッションフルーツの上品な味でジュースに近いのでかなりグイグイ飲めてしまいます。
ガスランプ
味は「ザ・大人の味」という感じです。
サンセットラグーンに比べるとお酒の味が強いのですがほどよい甘さでやはり飲みやすいです。
炙りサーモントラウトとハマグリのサラダ仕立て
1品目の「炙りサーモントラウトとハマグリのサラダ仕立て」です。
サーモンは肉厚で表面は少しだけ焼かれていて、中はほぼ生なので食感、質ともに美味しいです。
ハマグリも大粒で食べ応えありしかもジューシーなジュレに包まれてまさしくサラダ仕立てといった感じで軽く食べられます。
3種類のパン
パンが3種類出てきましたがすごく美味しいという感じですがこれと言った特徴はありません。
一緒に出てきたオリーブオイルとベーコンのソースに付けるとこれはこれで美味しいのかなという感じです。
セロリラヴのスープ
「セロリラヴのスープ」です。
セロリラヴとは根セロリらしく味はセロリよりもまろやかで舌触りも非常に繊細で飲みやすいです。
セロリの香りがほのかにするので野菜を食べているような感覚でもあります。美味しいです!
鯛のポワレ雲丹バターソース
「鯛のポワレ雲丹バターソース」です。
鯛のいい香りに包み込まれ食感も非常に繊細で身の解けも良く新鮮さが伝わってきます。
ソースの雲丹のバターソースも主張がものすごく強いわけではなく鯛のほのかな香りによく合います。
下に敷かれている玉葱も甘く、ものすごく柔らかいのにはびっくりしました。
ローストビーフオニオンマスタードソース
「ローストビーフオニオンマスタードソース」です。
メインがローストビーフと案内された時にはガッカリしましたがシリウスのローストビーフは美味しかったです。
一番の特徴は肉厚で大きさは250g、厚み1cmくらいのローストビーフですが非常に柔らかくナイフでスパっと切れてしまいます。
食べてみるとほどよい肉感があるので噛みしめるのが楽しいくらいで口の中には長い時間いてくれずあっという間になくなってしまいます。
出てきたお肉にはそれなりに脂身もあるのですが固いゼ脂身ではなく口の中の温度でかんたんに溶けてしまいます。
添えられてきたマッシュドポテトも丁寧に裏ごしされローストビーフにも非常に合いました。
デザート
「チェーリーの入ったストロベリームース チョコレートアイス添え」です。
どちらも強烈に甘くはないので甘いモノがあまり好きでないワタシでも全然食べられます。
他の料理と比べると特別感がないので少し残念でした。それでも十分美味しいですけど。期待しすぎてしまいました。
コーヒー
コースの最後は紅茶かコーヒーを選ぶことができます。
濃いという感じよりはあっさり飲めるアメリカン・コーヒーですが風味はすごく良いので飲みやすいです。
誕生日サービス
一休.comで予約の際、来店目的が「誕生日」だと伝えたところ写真を一枚撮って頂けるというサービスをしてくれました。
他にもコースのオプションでバラや誕生日ケーキなどもセッティングできますので記念日などで利用される場合にはチェックしてみてください。
レビュー
今回は連れの誕生日なのでいつもより雰囲気の良いところでという思いもあり、シリウスを選びました。
予想以上というと語弊があるかも知れませんが想像以上に食事は美味しかったです。こういったシチュエーションや眺望をの雰囲気をウリにする似たようなレストランへ何度か訪れた機会があるのですが、料理が美味しいという印象がなく場所代を高く取られたという感じでした。
シリウスさんはランドマークタワー70階という立地に負けず劣らず、料理の内容、雰囲気ともにとても良かったです。中でもローストビーフの味は自分史上過去最高かと。
鯛にしても、サーモンにしても身が大きく食べた感じもありますし、フォークやナイフに慣れていない方でも食べやすいという印象が残りかなりの好感度です。
ブッフェなんかもやっているので、今度はランチにでも行ってみたいなぁと思います。
「絶対また来ます!」
