レビュー

「だし炊きおこわセット」お出汁や食のセレクトショップの絶品おこわをお取寄せしました!

「だし炊きおこわ」お出汁専門店が作る絶品おこわをお取寄せしました!|うまいもの大好き

名古屋にあるお出汁や食のセレクトショップ「キッチン大友」さんの初回限定「だし炊きおこわ」をお取寄せしました。

Published on: 2022/04/18 update: 2022/04/22
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お取寄せ

だし炊きおこわ初回お試しセット|キッチン大友

今回、お取り寄せしたのは、名古屋にあるお出汁専門や食のセレクトショップ キッチン大友さんのだし炊きおこわセットです。

だし炊きおこわセット

だし炊きおこわ初回お試しセット|キッチン大友

注文して3〜4日で商品が到着しました。

けっこう重量感があって正直驚きのサイズでした。

オシャレな感じの化粧箱に入っているので、ギフトなどでも重宝しそうです。

だし炊きおこわ初回お試しセット|キッチン大友

セット内容は、名古屋コーチンおこわ、大納言お赤飯、飛騨牛おこわ、それぞれが各2合づつで計6合になっています。

だし炊きおこわ初回お試しセット|キッチン大友

パッケージにそれぞれのデザインが書かれているので一目瞭然です。

ビニールで密封されたパッケージで保存期間は6ヶ月なので、非常食や臨時の食事としても使えそうです。

調理方法

調理方法|だし炊きおこわ初回お試しセット

各パッケージには調理方法が記載されているので、非常にかんたんに調理をすすめることができます。

実際に調理をし終わった印象としては、失敗なし、手軽、すぐに出来たので、調理技術が無くてもできます。

用意するもの

炊飯器
商品パッケージ

用意するのはこれだけです!

作る手間や方法としては、カップラーメンより時間が長いくらいだと言えば伝わるかと思います。

パッケージ内容

調理方法|だし炊きおこわ初回お試しセット

パッケージには、早炊きもち米と具材の2パッケージが入っています。

基本的にパッケージと炊飯器だけあれば、誰でも作ることができます。

早炊きもち米を入れる

調理方法|だし炊きおこわ初回お試しセット

早炊きもち米のパッケージを切り、炊飯器にうつします。

Point

早炊きもち米が真四角に少し固まっているので、ほぐします。

ほぐす時は、パッケージに少し切り込みを入れて、空気を入れてからだとこぼれずに済みます。

パッケージに酸化剤が入っているので、必ず取り除いてください。

具材を入れる

調理方法|だし炊きおこわ初回お試しセット

具材パッケージを開封して、炊飯器にうつします。

具だくさんなので、最後までしっかり出し切ります。

もうこの時点でお出汁の良い香りがしてきて楽しみです♪

Point

お米を炊くのに必要な水分は入っているので、水分を追加する必要はありません。

かき混ぜる

調理方法|だし炊きおこわ初回お試しセット

具材を入れただけだと、このような感じに乗ってしまうので、しゃもじなどを使って全体をかき混ぜます。

具材が潰れてしまわないように、優しくかき混ぜてあげると良いです。

タイマーセット

調理方法|だし炊きおこわ初回お試しセット

かき混ぜ終わったら、炊飯器のタイマーをセットします。

タイマーは早炊き(目安は20分ほど)などにセットします。

ニトリで買った5000円くらいの炊飯器でも付いている機能なので、一般家庭で使うような炊飯器ならあるかと思います。

完成

調理方法|だし炊きおこわ初回お試しセット

タイマーでセットしたので、出来上がりを告げるピッピという音が鳴れば完成です。

蓋を開けた途端、お出汁の良い香りがプワァ〜っと漂ってきます。

名古屋コーチンおこわ

名古屋コーチンおこわ2合セット|キッチン大友

国産にんじん、こんにゃく、油揚げのおこわ定番具材が入っています。

非常に旨味がある名古屋コーチンだけに、餅米にまで味が伝わっています。

名古屋コーチンおこわ2合セット|キッチン大友

国産もち米といっしょに炊かれた鰹だしは非常に上品な塩気が美味しいです。

もち米のモチモチとした食感が、食べるたびにホッコリとした気分にさせてくれます。

20分の炊き込みなので、おこわや炊き込みご飯にあったら嬉しい「おこげはないだろう」と期待していませんでしたけど、ちゃんとありましたw

飛騨牛おこわ

飛騨牛おこわ2合セット|キッチン大友

名古屋コーチンよりも、濃いめでしっかりとした深みのある味付けなので、そのままでも十分美味しいです。

飛騨牛がしぐれ煮のように、旨味がギュッと詰まった感じでおこわがすすみます。

飛騨牛おこわ2合セット|キッチン大友

椎茸が入っているので、出汁にさらに上品な美味しさが加わっています。

ちょい足しで刻み海苔を入れると、さらに風味が増して良い感じです。

大納言お赤飯

大納言お赤飯2合セット|キッチン大友

パッケージを開けると、お赤飯には大納言小豆が入っていました。

写真で撮るとコーヒー豆みたいですけど、非常に柔らかくて弾力がある小豆で、炊きあがるのが楽しみです。

大納言お赤飯2合セット|キッチン大友

お赤飯は出汁ではなく、無添加の小豆煮汁といっしょに炊き上げます。

出来た瞬間にお赤飯の匂いを香るだけでも美味しさが伝わってきます。

大納言お赤飯2合セット|キッチン大友

胡麻塩がセットになっているので、本当に炊飯器にセットするだけのカンタン調理です。

人生初調理のお赤飯ですけど、想像以上に美味しく出来上がりました。

まとめ

今回、お取り寄せした、 キッチン大友さんのだし炊きおこわセットのまとめです。

まとめ

失敗なし、手軽、すぐに出来ると、カンタン調理で楽チン調理でした。
保存期間も6ヶ月と短くないので、ギフトや非常食としても便利。
使用している食材、お出汁が本物なので、出来上がりの味が抜群に美味しいです。
忙しい方などの手間も時間も掛けないで、すぐに食べられる。

キッチン大友

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