「ル・コントワール」のチーズ・サブスクで本場フランス・チーズをお取り寄せ!
本場フランスのチーズやワインをサブスクで楽しむことができる「ル・コントワール」の「チーズBOX」をお取り寄せしてレビューしました！実際の味や送料などを徹底レビュー。
目次
お取り寄せ
今回、お取り寄せしたのは、本場フランスのチーズやワインをサブスクリプションで楽しむことができる「ル・コントワール(lecomptoir)」さんのCheese テイスティング BOXです。
サブスクリプション(継続購入)ではあるものの、初月送料無料、いつでも解約可能、お届け頻度も選択可能なので、かなりハードルは高くないというのでお試ししてみました。
ル・コントワールとは?
ル・コントワール(Le Comptoir)がお届けするのは、人生を楽しんで生きるフランス人たちの生き生きとしたライフスタイルそのもの。
フランスから毎月お届けするチーズやワインのサブスクリプションで日本全国いつでもどこでも楽しんでいただけるサービスをご提案。
実店舗レストランもあります。
私たちのアトリエを訪れ、チーズとワインのお持ち帰りはもちろん、テイスティングやペアリングで新しい味覚を発見していただけます。
お一人様でもお友達同士でも、スタッフがフランスやヨーロッパのあらゆる国をまるで一緒に巡るかのようにご紹介。
Cheese テイスティング BOX (M)
冷蔵便で箱に入った商品が到着しました。
チーズなので小さなサイズかと思いましたが、けっこう大きいサイズで驚きです。
箱を開けるとキレイな包みとロゴシールでキレイに梱包されていました。
商品といっしょに、ル・コントワール(lecomptoir)さんの紹介冊子が入っていました。
実際のチーズはこのような紙の包みに入っています。
牛のイラストが入っていて可愛い感じが良いですね。
それぞれが100gほどと、かなり大きめで1ヶ月で食べるサイズとしては十分な感じです。
ブリー・ド・モー(Brie de Meaux)
長細く切られているのが特徴的なチーズですが、もともとは直径35cm、重さ3kgにもなる白カビタイプとしては非常に大きなチーズです。
ブリー・ド・モーは、フランスで最も古いチーズのひとつ。日本では白カビチーズと聞くとカマンベールを思い浮かべる方も多いかと思いますが、ブリーチーズはカマンベールよりもさらに古い歴史を持ちます。
食感はしなやかで滑らか、クリーミー。よく熟成した場合、ヘーゼルナッツ、クリーム、バターなどの豊潤な香りがします。
フルム・ダンベール(Fourme d’Ambert)
フランス中南部の山岳地帯オーヴェルニュ地方のチーズで、熟成期間は1ヶ月です。
「いかにも青カビタイプのチーズ」という見た目ですが、その見た目に反して比較的マイルドな味わいなので、青カビ初心者さんにも自信を持ってお届けしたいチーズです。
しなやかでクリーミー、そしてとろけるような質感です。「高貴な青カビ」と呼ばれるだけあり、上質で香り高い乳製品の味を持っています。
わずかに塩気を感じますが、口の中ではかなり丸みを帯びていて、強すぎず穏やかです。
グラナパダーノ(Grana Padano)
イタリア産のハード系チーズで、熟成期間は9ヶ月です。
イタリアではどこの家庭にあるような一般的な牛の乳で作られるチーズです。
有名なパルミジャーノ・レッジャーノは12か月以上と熟成期間に違いがあります。パルミジャーノだと感じるアミノ酸のようなジャリジャリ感が少なく、よりマイルドな味わいであることも特徴です。
スライスまたは砕いておつまみに。そのままでも、お料理の付け合わせとしてもお楽しみいただけます。
まとめ
今回、お取り寄せした本場フランスのチーズやワインをサブスクリプションで楽しむことができる「ル・コントワール(lecomptoir)」さんのCheese テイスティング BOXのまとめです。
本場フランスなどの本格チーズを食べれるのはチーズ好きにはたまりません。
定期的にその季節に合ったチーズなので、食材とのペアリングを楽しむことができる。
高級デパートなどでないと、なかなか入手困難なチーズなども気軽に入手できます。
ル・コントワール
「フランス」という響きに、何を思い浮かべますか?観光地にあふれた芸術の都。
高級ファッションブランド。きらびやかでオシャレな街並みその一方でフランス人の日常はもっとフランクでチャーミング。
会社帰りに一杯アペロをしながらおしゃべりが止まらなかったり、週末には自分を甘やかしてパワーチャージしたり、夏のバカンスに向けて半年も前からあーでもない、こーでもないと計画を練ったりLe Comptoirがお届けするのは、人生を楽しんで生きるフランス人たちの生き生きとしたライフスタイルそのもの。
フランスから毎月お届けするチーズやワインのサブスクリプションで日本全国いつでもどこでも楽しんでいただけるサービスをご提案。
