御菓子処いとう 福来氷

断面には、練り込まれた福来みかんの皮が見えて美しい

何も添えずにそのまま口に入れ、寒氷ならではの食感を楽しむ。

清々しい香りが身上だから、煎茶や水出しの緑茶などと味わうのがお薦め。

暑くなってきたら、冷蔵庫で冷やして、ひんやりとした食感を楽しむのもいい。

平成23年度のつくば市認証物産品「つくばコレクション」に認定されました。

茨城県つくば市の特産品である福来みかんを使用した寒天の和菓子です。

まわりを乾燥してあるのでサクサクとした食感と福来みかんの独特の香りが楽しめます。

購入できるのは

週刊現代で紹介された商品を通販サイト 週刊現代の逸品

商品の推薦人は、郷土を愛し、地元の良さをよく知っている各界の著名人。

自身の出身地で採れた海産物や、手作りの加工品など、一番「買いたい」そして「贈りたい」、とっておきの逸品をご紹介します。

御菓子処いとう 福来氷

茨城県つくば市の特産品である福来みかんを使用した寒天の和菓子です。まわりを乾燥してあるのでサクサクとした食感と福来みかんの独特の香りが楽しめます。

週刊現代の逸品

週刊現代の逸品はこちらから

講談社発刊の週刊誌『週刊現代』公認のショッピングサイトです。

商品の推薦人は、郷土を愛し、地元の良さをよく知っている各界の著名人。

自身の出身地で採れた海産物や、手作りの加工品など、一番「買いたい」そして「贈りたい」、とっておきの逸品をご紹介します。

御菓子処いとう 福来氷

茨城県つくば市の特産品である福来みかんを使用した寒天の和菓子です。まわりを乾燥してあるのでサクサクとした食感と福来みかんの独特の香りが楽しめます。

氷見牛ローストビーフ昆布〆

食べる時にはそのままいただくか、好みでわさびや醤油をつけても美味。自家製のタレもついている。

さけるチーズたまり漬け

商品は、「さけるチーズたまりづけ」と「モッツアレラチーズたまりづけ」の2品セット。どちらも、賞味期限は10日ほど。同じたまり?油に漬けても、浸透の具合で味が異なるのも趣深い。

山崎精肉店 霜降り豚 味噌漬け

霜降りの強いもも肉を薄切りにして、赤味噌をベースに香味野菜の甘みを生かした秘伝のタレに漬け込んだ今回の商品は、創業以来の看板商品だ。

自然派ハム工房リーベ・フラウ のアイスバイン

『リーベ・フラウ』のアイスバインは、肉の中心温度が70℃になるように低温で1時間焼いた後、高温にして表面に焼き色をつけるため肉汁を逃さず、旨味を凝縮させながら、外側は香ばしく仕上がっている。