ラーメン

埼玉 飯能 ダイニングキッチン 一恵

埼玉 飯能 一恵 つけ麺醤油(中)

埼玉の飯能にある美味しいつけ麺のお店「一恵」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2017/09/06 update: 2021/11/30
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外観

埼玉 飯能 一恵 外観

お店は、西武池袋線の飯能駅ではなく、JR八高線の「東飯能」駅から徒歩10分ほどの場所にあります。

車だと国道299号線とバイパスの間にあるイメージで、飯能市役所や裁判所からバイパス寄りになります。

駐車場

埼玉 飯能 一恵 駐車場

駐車場はお店の隣に4台分ほど砂利の駐車スペースがありますので、遠方からでも安心です。

駐車場なら価格比較ができ、駐車場所があらかじめ分かる、タイムズパーキングの駐車場予約がオススメです。

店内

埼玉 飯能 一恵 店内

店内はカウンターのみで7〜8席ほどなので、広くはありません。

以前はお好み焼き屋さんを同じ店名でやっていたそうです。

食券販売機

埼玉 飯能 一恵 食券機

店内に入ってすぐの右手に食券販売機があります。

けっこうメニューが分かりにくいので、初来店の方はあらかじめ決めておいたほうが良いかも知れません。

メニュー

埼玉 飯能 一恵 メニュー

メニューは主に、つけ麺とまぜそばの2種類です。

つけ麺には醤油、辛つけ、カレー、濃厚魚介の3種類。まぜそばが台湾まぜそば、醤油、辛、カレーの4種類。それ以外に味噌ラーメンがありました。

麺の量が並、大、特の3種類です。量は特に表記がなかったような感じです。

価格は基本のつけ麺(並)が750円とまぁ相場くらいかなぁという印象です。

店内には他にもちゃんとしたメニュー表があったのですが、撮影できなかったので一応です。

エビ油

埼玉 飯能 一恵 エビ油

御主人らしき人が一人でやっているようで、先客がいたこともあり10分ほど待っている間にエビ油発見しました!

つけ麺専用ということなので、味の変化も含めて使ってみたいと思います。

醤油つけ麺(大)

埼玉 飯能 一恵 つけ麺醤油(中)

こちらが「醤油つけ麺(大) 800円」です。

器が大きいので見た目的にボリュームはそれほどでもありません。実際食べた感じでは、250gくらいでしょうか。

具材は干しエビ、メンマ、味玉(半身)、海苔といたってシンプルです。

埼玉 飯能 一恵 揚げエビ

干しエビはパリパリ感があり、食感・味でアクセントがありました。

埼玉 飯能 一恵 メンマ

メンマも手作りのようで、細長いものを使っていましたが美味しかったです。

埼玉 飯能 一恵 味玉

味玉は半身で小ぶりですが、中身がちゃんと半熟で味も良く染みて美味しかったです。

埼玉 飯能 一恵 麺

麺は中太麺を使用して、茹で加減も良くコシがありモチモチして、とても美味しかったです。

埼玉 飯能 一恵 スープ

スープは濃厚のドロドロ魚介系でした。魚介と言っても最近多い感じではなく、魚介が尖った感じがないマイルドさでオリジナル感があって美味しかったです。

ただ、魚介独特のザラつき感がワタシ的にはやはり苦手ですが、味はとても良く麺との相性も良かったです。

埼玉 飯能 一恵 チャーシュー

スープの中には、かなりゴロゴロで大きめのチャーシューが入っていました。

これがまた荒々しい感じなのですが美味しいです。

レビュー

最初に口にしたときのオリジナル感がある魚介系のスープが美味しかったので、ワタシ的にはノックアウト気味にwww

さらに記事でも紹介した「エビ油」を麺にかけると、マイルドな魚介スープとエビ油が見事にマッチしてこれが絶品です\(^o^)/
※エビ油は好みがあるので、すごい個人的な好みだとは思いますが…。

食事を終えると、ちょうどランチタイム終了で「遅い時間にすいませんでした」と御主人に話しかけると、優しくラーメン談義にまで発展してしまう気さくな方でした。

話しているとこちらのお店は、息子さんが東京の東長崎にある「オリオン食堂」さんで修行され開かれたお店のようで、「こっちはどちらかと言えば支店で、息子の方が本店なんだよ」と謙遜されていました。

息子さんのお店は→「一恵 東飯能出張所」です。

こんなに美味しいお店があるなら、もっと早く来ていれば良かったと後悔するくらいでした。
台湾まぜそばも気になるし息子さんのお店も気になるので、

「絶対!また来ます!」

店舗情報
埼玉 飯能 ダイニングキッチン 一恵
埼玉 飯能 一恵 つけ麺醤油(中)

埼玉の飯能にある美味しいつけ麺のお店「一恵」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

  • 【住所】埼玉県飯能市双柳417-1
  • 【営業時間】11:30~14:00 17:00~22:00
    [夏季] 11:30~14:00 17:00~23:00頃
  • 【定休日】水曜
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになります。お店のリンクを掲載しておきますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。
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