埼玉 川越 中華そば 田家 本店

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|煮干しそば
Published on: 2019/07/05 update: 2021/01/31

埼玉の川越にあり厳選された素材から作られるこだわりのラーメンのお店「中華そば 田家 本店」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

外観

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|外観

お店は川越市内から富士見市方面に向かう県道113号線沿いにあります。

徒歩の場合はJR川越線の南古谷駅から徒歩30分ほどです。

駐車場

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|駐車場

お店の前に駐車場があり全部で20台置けるそうです。

場所が駅から遠いので、ほとんどのお客さんが車で来店しておりました。

店内

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|店内

店内は和風の食堂を居抜きで使用しているような感じです。

席はカウンター7席、テーブル16席、小上がり14席で全37席と広めです。

券売機

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|券売機

お店に入ってすぐに券売機があります。注文は券売機で食券を購入して、席に案内され、食券を渡すという流れです。

メニューは店外にあるので、確認してから入店すると良いでしょう。

メニュー

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|メニュー

お店の入口にメニューが置いてあります。

ラーメンは中華そば、煮干しそば、塩そば、つけめん、あごそばの4種類です。

餃子やご飯ものなどのサイドメニューもありました。

餃子

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|餃子

「餃子 350円」です。

個数は5個で大きさは一般的なサイズです。

皮は薄めで具材は甘みが強く、食べたときに肉汁感もあり美味しいです。

煮干しそば

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|煮干しそば

「煮干しそば 780円」です。

ラーメンが運ばれてくると、煮干しのいい匂いが漂っていました。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|三つ葉とメンマ

麺の上には三つ葉とメンマがのせてありました。

三つ葉もシャキシャキで、メンマも自家製らしく美味しいです。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|チャーシュー

チャーシューは焼き目はなく、ボソボソ感もなく美味しいです。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|鶏ムネチャーシュー

鶏ムネ肉のチャーシューもありました。食感も良く、味も悪くありません。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|麺

麺は細めのストレート麺です。食感も良くスープとの兼ね合いも悪くありません。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|スープ

スープは魚介系をベースにしているようで、かなり香りが良いです。

味も醤油もスッキリとして美味しいです。醤油は地元川越産のはつかり醤油だそうです。

特製つけめん

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|特製つけめん

「特製つけめん 1080円」です。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|特製つけめん

具材は中華そばとそれほど変わりはありませんが、味玉、チャーシューが2枚になっています。

※具材は基本的に中華そばと変わらないので、違いのあるものだけレビュー致します。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|味玉

特製には味玉が付いてきます。玉子はけっこう大きめでした。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|味玉

中の黄身は半々くらいで少し黄身感が強かったです。

見た目色などは白い玉子ですが、食べたときは出汁感のようなお味がしました。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|麺

麺は中華そばと違い、中太ストレート麺でした。

麺の

表面には胚芽のようなものが混じっており、麺自体の風味も良かったです。

量は中華そばに比べ量も多く200〜250gくらいでしょうか。それなりに満足度があります。

埼玉 川越 中華そば 田家 本店|つけ汁

つけ汁のスープは酸味が強めで、中華そばのような魚介系の味ではなかったです。

酸味が強く、暑い時期には美味しく食べれそうな爽やかさがありました。

レビュー

所要で近くまで行った際に、以前から気になっていたのでランチとしてお邪魔しました。

麺やスープ、チャーシュ2種類、メンマなどラーメンを形成するもの全てにこだわりや厳選を感じることができます。ただラーメンとして煮干し系(魚介系)が流行りとして多く溢れているので、差があるかと言われれば「よくある味」という感じで似たようなものを食べた印象があります。

素材や調理は良いので、全体としてのラーメンのバランスにもう少し個性があれば光るでしょう。

「また!来ます!」

埼玉 川越 中華そば 田家 本店の詳細

店舗情報
埼玉 川越 中華そば 田家 本店
  • 【住所】埼玉県川越市久下戸3017-4
  • 【営業時間】11:00~21:00 (売り切れ次第終了) ※当分の間、平日は15:30〜17:00まで中抜け ※土日は通し営業
  • 【定休日】不定休
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。
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