外観

お店は渋谷から道玄坂を国道246号線へ向け登り、真ん中あたりを過ぎた所にお店はあります。

周辺にラーメン屋さんが数軒あるので、お間違えなく。

店内

店内は決して広くなく、カウンターのみの11席です。

混雑時はつけ麺の汁飛び注意って感じくらいのコンパクトさです。

メニュー

お店に入るとすぐに券売機がありますので、購入して店員さんい渡してください。

メニューはつけ麺を中心にラーメンもありますが、ご飯物はないので純粋なラーメン専門店のようです。

注文は初来店ということもあるので、「濃厚つけ麺 味玉入り 900円 + 大盛り 50円」を注文しました。

このお店の麺は普通盛が220g、大盛330g、特盛りが440gとなっています。

つけ麺は注文時に、配合の異なる胚芽麺かもっちり麺かをを選ぶことができます。どちらの麺も極太麺ですが、今回は「もっちり麺」で注文しました。

料理

つけ麺なので茹で時間で15分ほどして料理がきました!

スープは見た目も濃厚そのもので、ドロっとした感じで食感がかなりあります。

味は魚介系で風味は抜群ですがインパクトという意味では、よくある味かなぁという印象です。

麺はかなり極太麺です。

名前の通りもっちりとしていて食感、歯応えともに好きです!(太めの麺が好みなので) 噛みしめる度にもっちりとした食感と麺自体の甘みがクセになりそうです。

今度行く時には胚芽麺を試してみます!

トッピングの味玉です。

なかなか美味しい卵の味はしますが、味玉と言うほど味がついていないのが残念です。まぁよくある味玉ってところですね

あとがき

つけ麺が大人気なご時世でお店独自の個性派なかなか難しいとは思いますが、魚介系の魚ダシはまぁ良くも悪くもよくある味なのでそれほどの興奮や感動はありませんが、麺へのこだわりなんかは感じられるし、中華麺が美味しいというレビューもあるので期待が持てます。

「また来ます」