外観
お店はJR新宿駅西口より、飲食店街の雑居ビルにあります。
ランチタイムにお邪魔しましたが、メニュー看板が出ているの分かるかと思います。
お店はビルの地下一階になります。ビル右手側の階段を下ります。
階段を下ると、キレイな入口があります。
花が添えられ飾られているので、雰囲気があります。
店内
店内はかなり広めで、カウンターや2人掛けテーブル、座敷間などさまざまです。
案内された席は焼き場見えるカウンターの横でした。
暗く落とされた照明に黒めの壁と、かなり雰囲気があります。
座席は全100席でかなり広めですが、入店時は満席だったので、予約は必須かと思われます。
メニュー
ランチタイムの入店なので、ランチメニューがありました。
今井屋さんは焼鳥のお店なので、親子丼や焼鳥重、鶏南蛮蕎麦や唐揚げ定食など、鶏肉を使用した料理が提供されていました。
価格は1500円くらいなので、少し高めのランチです。
夜のメニュー
テーブルに置いてあった夜のメニューも載せておきます。
メインの焼鳥はかなりの種類で、専門店らしい取り揃えです。
どの料理も庶民的なお店に比べると、一本分だと思えない価格ですが、取り扱っている鶏肉が比内地鶏だと思えば納得です。
比内地鶏 焼鳥重
注文した「比内地鶏 焼鳥重 1400円」です。
お重の蓋を開けると、香ばしさが周囲に広がります。
お重に添えられていた、たくわんです。
普通の業務用かなぁと思われますが、甘めの薄味で食べやすいです。
一緒に付いてきたお味噌汁です。
お揚げのシンプルな味噌汁ですが、それほど濃くない味で飲みやすくて美味しかったです。
焼鳥重に入っている焼鳥は、手羽先、ねぎま、ぼんじり、レバーです。
それにシシトウ、紅しょうが、辛味噌が添えてあります。
どの焼鳥も表面が炭で焼かれていると思われる焼け目が食欲をそそります。
手羽先は骨と肉の離れも良く、良いお肉だと分かります。
中でもボンジリは、口に入れた途端に旨味の脂がジュワ~っと広がります。
レバーにしても、ねぎまにしても比内地鶏の味の良さは実感できます。
味はお重なので、タレが掛かっているのかと思いきや、気持ち程度に振られた塩加減が、比内地鶏の味を壊さず美味しいです。
あとがき
こちらのお店は新宿で友人とランチを決める際に、美味しいとおすすめされ、店内の雰囲気を見て決めました。
面白いことに、今井屋さんでは創業された恵比寿の恵比寿総本店以外の店舗でも、本店と名付けているそうです。
料理の評価は、ランチとはいえ注文を受けてから一本一本丁寧に焼かれている焼鳥、素材の比内地鶏はもちろん、焼き加減、塩加減も良い感じです。食べると少し高いと思われた価格にも納得できました。
高級そうな店内の雰囲気などと併せて、是非とも夜にお伺いして、焼鳥を心ゆくまで堪能できたらなぁと思いました。