栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン

栃木 宇都宮 和の中

栃木の宇都宮市街にあり、TVなどでも紹介されたことのある、中国料理「和の中」さんに、食べ歩きでお邪魔して、食事で頂いた料理のレビューを掲載しています。

Published on: 2017/03/22

外観

栃木 宇都宮 和の中 外観

東北自動車道の「宇都宮IC」から「大谷」方面に国道119号線を進み大谷街道(県道70号線)を宇都宮市街方面に進みすぐの場所にあります。

店舗は一本奥まった場所にありますがお店の前が空き地で広く開けているので赤い暖簾が目立ちます。

駐車場

宇都宮餃子の場合は遠方から来るまで来られる人も多いと思われますがお店には駐車場が16台置けます。

満車の場合には価格比較ができ、駐車場所があらかじめ分かる、タイムズパーキングの駐車場予約がオススメです。

入店方法

基本は電話での予約なのですが、土日・祝日などは店先に置いてある予約表に記入した人から案内されます。

今回は事前に入店方法の情報を得ていたのとディナーの開店時間(17:30〜)前の16時にお店に到着して記入してからの入店でした。

店内

栃木 宇都宮 和の中 店内

中国風の小物で飾られてキレイなカフェのような佇まいで女子ウケは高そうです。

席は4人掛けのテーブルが10セットほどあり全部で30席とちょうどいいくらいの店内です。

店員はオーナーらしき男性(イケメンです)と学生アルバイトさんのような若いウェイターさんが3名ほどですが親切丁寧でしっかり対応してくれて気持ち良いくらいです。

メニュー

栃木 宇都宮 和の中 夜のセットメニュー

ラーメンや餃子といった中華料理を基本とした料理があります。

価格帯はかなり思えるほど安く感じます。

栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン メニュー

コース料理も用意されているので、いろんな料理を食べたい人にはかなりオススメです。

薬膳などもあるので、かなり本格的な中華料理を楽しめそうです。

薬膳 茹で餃子

栃木 宇都宮 和の中 薬膳ゆで餃子

餃子は茹で立てで湯気が上がっているので食欲をそそります。

何も付けずに食べると皮がモチっと食感で小麦の茹で上がり独特の風味が非常に美味しいです!

餡は野菜多めでわりとシンプルなのですが優しい味で美味しい!

薬膳 焼き餃子

栃木 宇都宮 和の中 薬膳焼き餃子

焼き餃子も茹で餃子と同様ですがモチモチの皮がパリッと焼かれているので美味しいです!

ひと口食べると中から焼餃子特有の汁が出てきます。うまい!!

薬膳 スープ餃子

栃木 宇都宮 和の中 薬膳スープ餃子

スープは薬膳というだけあってかなり優しめな味で、湯葉やきくらげなどが入っています。

面白いのが餃子は冷えると味がガクンと落ちるものなのですが、和の中さんの餃子は冷えると表情が変わりました。

「茹で餃子」は皮が締まりモチモチ度が増し、「焼き餃子」も皮が締まり、具の味が落ちません。「スープ餃子」はスープの味が染みモチモチの皮が一層美味しくなります。不思議です。

夜のセット(岩塩ラーメン)

栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン 前菜

夜のセットは前菜、春巻き、麺類、デザート、ドリンクのお得なセットです。

セットの前菜です。内容はきくらげ、春雨の酢の物、湯葉(らしき)です。

作り置きだろうとは思いますがしっかり作り込まれています。

栃木 宇都宮 和の中 春巻き

セットの春巻きです。

見た目は普通ですが、ひと口食べると中身はトロっとしていて熱々の具材が溢れ出てきます。

さまざまな食材が入っているので一言では表現しがたいですが間違いなく美味しくレベルが高いです。

栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン

セットの岩塩ラーメンです。

セットでありがちなハーフサイズなどではなく通常サイズだと思われるサイズです。

栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン 烏龍茶たまご

追加でトッピングした烏龍茶たまごです。

煮玉子のような感じですが黄身の加減もちょうど良く、味は烏龍茶が分かるのかと思いきやな感じですがやはり美味しいです。

栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン チャーシュー

チャーシューは大きめのものが2枚入っています。

表面が少し炙られているので香ばしく、食感は非常に柔らかく薄めの味付けで食べやすいです。

栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン 麺

麺は中太ちぢれ麺です。

それほどコシは強くありませんがスープに良く合いこれもまたおいしいです。

栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン スープ

ラーメンスープは塩気が強いのかと思いきや、やはり基本が薬膳料理というのもあるのか優しいスープです。

刻みネギも美味しく、全体的にかなり上品な印象を受けます。

栃木 宇都宮 和の中 岩塩ラーメン 杏仁豆腐とミルクティー

セットのデザート(杏仁豆腐)とミルクティーです。

最後まで美味しく満足度高めなセットでした。

あとがき

料理はどれも手を抜いた感じがなく前菜はもちろんのこと餃子、ラーメンどれもレベルは非常に高いと思います。宇都宮という土地柄なのかコスパは非常に高いです。

接客までもが親切・丁寧なので非常に居心地の良い空間になっています。

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