東京 八王子 みんみんラーメン 本店|ネギバラチャーシューメンマ

東京 八王子 みんみんラーメン 本店

東京の八王子にあり濃いめの醤油スープにチャーシューやタマネギが入った八王子ラーメンを代表するお店「みんみんラーメン 本店」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2019/02/21

外観

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|外観

お店は八王子市街から秋川街道にて、あきる野方面に向かった途中にあります。車でお邪魔したのですが、少し奥まった場所にあったので、なかなか分かりづらかったです。

最寄り駅は京王八王子・JR八王子両駅で、西東京バスで15分だそうです。

外観はかなり雰囲気がある感じで、期待が高まります。

駐車場

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|駐車場

駐車場は店の前の道路沿いに3台、店の横に5台ほど、裏側にも10台ほどは置けそうなので、かなり置けそうです。

それでも、週末などは混雑するようで、お店の向かい側には有料のコインパーキングがありました。

駅から離れた場所にあるので、ほとんどの来店客は車のようです。

駐車場なら価格比較ができ、駐車場所があらかじめ分かる、タイムズパーキングの駐車場予約がオススメです。

店内

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|店内

店内は民家を改築したような作りで、かなり年季が入っています。

席は入ってすぐの場所にカウンター5席と、靴を脱いで上がる畳の席に10人ほどが座れる長テーブルが2組あり、全部で25席くらいでしょう。

メニュー

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|メニュー

メニューはラーメンとライス、飲み物、おつまみくらいと必要最低限という感じです。

ラーメンはトッピングにより値段が変わるようで、味は1種類のみで、大きさは(並)、(大)、(特大)と3種類あります。

ネギバラチャーシューメンマ

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|ネギバラチャーシューメンマ

「ネギバラチャーシューメンマ(並) 1000円」です。せっかくなので、全部のせのものを注文してみました。

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|ネギ

ネギは細切りでゴマ油のようなもので和えてありました。

味がスープに混ざってしまったので自分で注文しながらも、やや後悔がwww

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|メンマ

メンマは最近では珍しい、細く小さめなものでした。

味は強い感じはなく、食感を味わう感じのメンマでした。

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|バラチャーシュー

チャーシューはかなり薄めに切ってあり、食感は非常に柔らかくて美味しいです。

肉の部位は豚バラで、脂肪部分と肉の部分のバランスが良く甘さがありました。

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|麺

麺は中細ストレート麺です。茹で加減も良い感じで美味しかったです。

非常にシコシコとしたコシがあり、強めのスープに良く合っていました。

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|スープ

スープは見た目以上に醤油の味が強く、インパクト十分です。

最初は少し辛く感じた醤油味ですが、食べ進めると中毒感があるスープで美味しいです。

東京 八王子 みんみんラーメン 本店|八王子ラーメンの特徴

スープには八王子ラーメンの特徴でもあるタマネギが入っていました。

少し辛めのタマネギだったの、もう少し甘めなら・・・という印象です。

あとがき

以前より気になっていた「八王子ラーメン」ですが、なかなか食べる機会がなく、たまたま仕事の打ち合わせで近所まで来たのでお邪魔しました。

かなりの人気店のようで、平日の1時過ぎだというのに、客がひっきりなしに入ってくる様はかなりのものでした。

ラーメンは少し醤油の強さが全面に出ており、個人的には「超攻撃的」という印象でした。ただ、それが悪いのではなく、中毒感のように引き寄せられるようなラーメンでした。

若い方がお一人で作られていたようなので、今後に期待したいと思います。

「また!!来ます!!!」

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