東京 目黒 八雲

東京 池尻大橋 八雲 |特製ワンタン麺
Published on: 2015/06/04 update: 2021/04/18

東京の池尻大橋にあるワンタン麺の美味しいお店「八雲」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

人気商品ご紹介

※こちらのお店は記事掲載時より移転しております。来店時はご確認をお願いいたします。

外観

東京 池尻大橋 八雲 |外観

お店は東急電鉄もしくは東京メトロの中目黒駅から246号方面に歩くこと10分ほどの立体交差道路の目の前にあります。

ギリシア調の雑居ビルの前に看板とメニュー表が置いあるのが目印です。

見た目的にはどこにラーメン店あるのか分かりませんw

店内

東京 池尻大橋 八雲 |店内

店内を含めかなり清潔感がありオシャレなBARといった感じです。

席はカウンターだけで10人ほどだけです。待ちのお客さんは後ろの席で待っておりました。

店員さんは黙々と仕事をこなす職人タイプのようで居心地が良い高級料理屋さんのような雰囲気が漂っています。

平日にお邪魔しましたのですが満席状態なので土日だとかなり並ぶと予想されます。

券売機

東京 池尻大橋 八雲 |券売機

入店してすぐの場所に券売機があります。

ラーメンは大きく分けて「白だし」と「黒だし」の2種類です。

トッピングではワンタンやメンマなどがあります。

特製ワンタン麺

東京 池尻大橋 八雲 |特製ワンタン麺

「特製ワンタン麺 1000円」です。

ラーメンの見た目が素晴らしく透き通ったスープにキレイにトッピングされた具材。

全体的に完成された感があります。うまそー!!

東京 池尻大橋 八雲 |麺

見た目以上にインパクトの強い塩味に強烈なインパクトが「ズドーン」と残ります。

少し塩気が強いのかと思うほどですが、コク深いスープが全体をうまく包み込んでいるかのようです。

麺は細めのストレート麺を使用しています。

茹で具合も良くコシが強くかなり美味しい麺です。濃い目のスープと絡み合い良く調和がとれています。

東京 池尻大橋 八雲 |チャーシュー

チャーシューは中華街にありそうな赤く染められた高級チャーシューです。これも美味い!

ほぼ味付けされていないので肉の味がよく分かりますが臭みやイヤラシイさは皆無です。食感も非常に柔らかです。

メンマも一般的な細めではなく、かなりの太めでしっかりとしたものを使用しています。こちらも美味しいです。

東京 池尻大橋 八雲 |ワンタン

ワンタンは肉と海老の2種類が3個づつ入っていました。

肉ワンタンはしっかりとした味付けです。海老ワンタンは海老そのものがかなり美味しいです。プリプリの食感が口の中で跳ね回っている感じです。

スープも最後まで頂きましたが、どこにも雑味を感じさせる部分がありません。最後まで美味さに溢れている一杯です。

レビュー

当時勤めていた職場が近くだったので、ランチで美味しいものでもと食べログで探してお邪魔してみました。

最近ラーメンを食べていなかったので、奥が深いと再認識させられる一杯でした。1000円でこの味は素晴らしい! 今度は是非「黒だし」を食べることにします。

八雲のラーメンは言うなれば、「高級中華のようなラーメン」と言えます。

「絶対!!!また来ます!!!」

東京 目黒 八雲の詳細

店舗情報
東京 目黒 八雲
  • 【住所】東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F
  • 【営業時間】[月・木・金] 11:30~15:30 [水・土・日] 11:30~15:30 17:00~21:00 ※各営業時間は、売り切れ次第終了
  • 【定休日】火曜
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。
食べログ yelp Retty トリップアドバイザー hotpeppar ぐるなび

関連動画

人気商品ご紹介

同じカテゴリーの記事

青森 五所川原 麺屋 遊仁 蛤醤油そば
青森 五所川原 麺屋 遊仁
青森の五所川原にある蛤らーめんのお店「麺屋 遊仁」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。
東京 八王子 大安|メンマざる
東京 八王子 大安
東京の八王子駅近くにありラーメン激戦区でも高評価を受けるラーメンのお店「大安」さんに実際に行って実食したレビュ
千葉 船橋 美松 ばか麺特製ラーメン
千葉 船橋 甘味処 美松
千葉の船橋にある三番瀬の恵みたっぷりのラーメンが食べられるお店「甘味処 美松」さんに実際に行って実食したレビュ
栃木 佐野 佐野らーめん 亀嘉 チャーシュー麺
栃木 佐野 佐野らーめん 亀嘉
栃木の佐野にあるらーめんのお店「佐野らーめん 亀嘉」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。
東京 高田馬場 羅偉伝 高田馬場店 濃厚味噌らーめん
東京 高田馬場 羅偉伝 高田馬場店
東京の高田馬場にあるラーメンのお店「羅偉伝 高田馬場店」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。
PAGETOP
umaimono daisuki All Rights Reserved.