山の上ホテル

山の上ホテルさんはJR神田駅から神保町方面に下った明治大の脇道を入るとあります。

昭和12年に建てられた老舗ホテルで池波正太郎や三島由紀夫などの文豪や食通も通ったホテルです。

駐車場

御茶ノ水や神田が近いこともありコインパーキングが周辺にあります。

ホテルの駐車場は2000円の利用で2時間無料になりますので活用すると良いでしょう。

ヒルトップ

ホテルのロビーを横目に坂道を下るとヒルトップさんの入り口があります。

入り口はいたって普通の喫茶店ですが一歩店内に入ると雰囲気がガラリと変わります。

店内

店内は古めかしいアールデコ調のシャンデリアや椅子、テーブルがあり雰囲気タップリです。

案内され席まで行くと椅子を引いてくれるあたりは高級喫茶店そのものです。

メニュー

メニューはボロボロですがそれがまた趣と言える感じで重みがあります。

ドリンクやデザート、ランチタイムにはしっかりとした食事を楽しむことができます。

価格はどれもそれなりにお高いです。

水出しコーヒー

見た目は一般的喫茶店のコーヒーですが口にするとビックリするくらい濃厚かつ芳醇な香りのコーヒーです。

コーヒーの抽出方法はお湯でドリップ(抽出)するのが一般的ですが水出しの場合は当然ドリップの時間が掛かりますがその分コーヒー本来の柔らかい苦味と良質な甘みが得られるのです。

手間と時間をかけたコーヒーだけあって美味しいです。

オリジナルティー

オリジナルティーは紅茶なのですがダージリンでかなり濃厚な味がします。

ティーポットの中に茶葉は無くこちらも抽出したものが出されています。

コーヒーと紅茶だけでも十分楽しめる時間を過ごせますが特製りんごパイは作り置きではなく注文を受けてからの調理なので時間はある程度掛かります。

特製りんごパイアイスクリーム添え

「特製りんごパイアイスクリーム添え(ドリンクセット) 1390円」です。

セットのドリンクはブレンドコーヒー(ペーパードリップ)、ソフトコーヒー(アメリカン)、ストロングコーヒー(水出しHOT)、アイスコーヒー(水出し)、オリジナルティー、アイスティーの中から選べます。

見た目は想像以上に大きくてパイとりんごで高さが10センチほどはあろうかと思うほどです。

パイの周囲にはカラメルソースが注がれておりアイスクリームがほど良い感じに溶け出しています。

添えられたアイスにカラメルソースをからめまがかなり美味しいです。

かなり濃厚な味に鼻血が出そうな感覚ですが美味しいです。

パイはサクサクで驚くのはりんごです!カラメルに負けないくらい濃厚な味なうえフォークであっさり切れるほど柔らかく煮付けられています。

特製りんごパイは作り置きではなく注文を受けてからの調理なので時間はある程度掛かります。

プリン・ア・ラ・モード

「プリン・ア・ラ・モード 1430円」です。

見るからに豪華なプリン・ア・ラ・モードです。果物の味はもちろんプリンやバニラアイスの味も美味しいです。

タルトタタン

「タルトタタン 1320円」です。

アップルパイを注文しようとしましたが今はタルトタタンだそうです。

クリームの下は定番のアップルパイでした。やっぱりここのリンゴの味は最高に美味です。

バニラアイスは別皿できました。

バニラビーンズとミルクがほどよく効いたアイスはやはり絶品です。

「水出し珈琲(ストロング) 440円」です。

珈琲は単品で注文したつもりがケーキセットにしてくれたので安く済みました。

いつもアイスコーヒーばかりだったのでホットコーヒーを注文しました。

味はエスプレッソのように濃厚ですがスッキリと酸味は少なめで非常に飲みやすいので美味しいです。

あとがき

味や調理はもちろんのこと接客や店内の雰囲気、常に数人はいるウェイター、ウェイトレスさんが立ってお客様の注文を待っていたり文句の付けようがありません。

ワタシのような庶民には高嶺の花といった場所ですがたまにはこういう場所でゆっくり休日を過ごしたいものです。

「絶対また来ます!!」