東京 小金井 ウッドストック

東京 小金井 ウッドストック 1ポンドハンバーグ
Published on: 2017/03/06 update: 2021/01/31

※こちらの店舗はすでに閉店しておりますので来店目的の際はご注意ください。

東京の小金井にあるハンバーグのお店「ウッドストック」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

外観

東京 小金井 ウッドストック 外観

お店は五日市街道沿いにあり、小金井公園の入り口のすぐ近くで、大きな看板もあるのですぐに分かると思います。

場所がら車での来店のお客さんが多いですが、1階が駐車場で2階が店舗なので車も6台ほど置けます。

駐車場なら価格比較ができ、駐車場所があらかじめ分かる、タイムズパーキングの駐車場予約がオススメです。

東京 小金井 ウッドストック 入り口

道路沿いの入り口から階段を上がると、お店の入り口になります。

東京 小金井 ウッドストック 店内

店内は意外というか、けっこう広々としていて座席数は40席です。

店内

東京 小金井 ウッドストック 焼き場

店内に入るとすぐのところに炭火で焼いている調理場があるので、店内には香ばしいお肉の匂いが漂っていて、食欲をかなりそそられます。

メニュー

東京 小金井 ウッドストック メニュー

席でメニューを見てみると、メインはステーキとハンバーグです。

値段はそれなりなのですが、全メニューにスープ、パンもしくはライスにドリンクが付いてくるので、コスパ的には悪くないと思います。

初来店なので比較的割安なハンバーグを注文することにしました。ワタシは「1ポンドハンバーグ 450g 2690円」、連れは「ジャンボハンバーグ 170g 1490円」をそれぞれ注文しました。

ソース

東京 小金井 ウッドストック ハンバーグ・ソース

注文を終え待っていると、ソースが運ばれて来ました。

ソースは、デミグラスソース、おろしミックスソース、ガーリックソース、生姜ソース、クリームソース、カレーソース、ソイビーンソース、にんにく醤油の8種類から選ぶことができます。

ワタシはハンバーグの鉄板ソースである、デミグラスソース、連れはおろしミックスソースををチョイス!

デミグラスソースはサラサラ状で、味は薄めというか主張がそれほどない味なので一般的なデミグラとは違い少しビックリですが、手間暇が掛かっているソースで、「お肉を美味しく」するためだと、すぐにわかりました。

東京 小金井 ウッドストック パン

ワタシはパンをチョイス!! けっこう大きめなパンは食べごたえ十分な大きさです。

食感は柔らかめで温められているので、ホカホカ状態でとても美味しいです!

東京 小金井 ウッドストック コンソメスープ

メニューに付いてくるコンソメスープです。

味は優しくていい感じのお味ですが、かと言って適当に作られていないのがすぐにわかります。

ワタシはパンをチョイス!! けっこう大きめなパンは食べごたえ十分な大きさです。

食感は柔らかめで温められているので、ホカホカ状態でとても美味しいです!

東京 小金井 ウッドストック ライス

連れがチョイスしたライスですが、こちらもわりと多めです。

お米は茨城県産の「こしひかり」ですが、お米の粒が大きく炊き加減もちょうど良く、お米だけでもやはり美味しいです!!

東京 小金井 ウッドストック 鉄板の秘密

ハンバーグがのった鉄板が運ばれてきた、至福の瞬間です!!(画像はジャンボハンバーグ170gです)

ハンバーグは俵状のものを半分にカット、鉄板に押し付ける際に「焼き加減はいかがしましょうか?」と聞かれ、「ミディアム」をチョイスしました。

画像の鉄板を良く見てほしいのですが、鉄板自体に緩い山なりの形状が付けられていて、肉から滴った油が左右に流れているんです。このあたりにも「お肉を美味しく」のお店の意向が強く感じとれます。

東京 小金井 ウッドストック 1ポンドハンバーグ

さすがに1ポンド(約450g)は、鉄板がハンバーグで埋まりますw(画像は1ポンドハンバーグ450gです)

デミグラスソースを熱々の鉄板にかけると、蒸しあがったソースの匂いに包まれ、幸せな瞬間を味わえますwww

カット時に店員さんから案内があり、「100%ビーフなので生でも食べられる」そうです!! これにはビックリです!

実際にハンバーグを食べてみると、外は炭火でお肉の味を逃がすことなくしっかり焼かれているので硬めですが焼かれたお肉が非常に香ばしいです!

中のお肉はジューシーというかレアにかなり近く、切ったハンバーグを口にいれると、あっという間に消えてなくなってしまいます! 美味い!! 今までに食べたことのないハンバーグの食感です。

デミグラスソースとともにハンバーグを口にすると、ソースの味がお肉の味を壊すことなく、主張の少なさも納得できますし、非常に良い具合にお肉の美味しさを引き出してくれています!

東京 小金井 ウッドストック 付け合せ

付け合せは、人参、キャベツのカレー風味、ピクルス、ジャガイモです。

こちらも、一般的なお店では業務用の出来あいを使っていますが、ここでは、どの付け合せも手間暇を惜しまず、しっかりと作り込まれて、いますし、どれも美味しいです!

ドリンク

東京 小金井 ウッドストック アイスコーヒー

食事後のドリンクもコーヒー、紅茶などから選ぶことができます。

コーヒーもありものをそのままではなく、ちゃんとお店で抽出しているので、濃いめで美味しいコーヒーを頂くことができました。

 

レビュー

炭火で焼かれたハンバーグの焼き加減もそうですが、「生でも食べられるハンバーグ」のお肉を成形するのは大変なのだろうと推測できます。

「お米やパン」、「ソース」、「山なりの鉄板」、「付け合せ」、「コーヒー」全てがお店の方向性として「お肉を美味しく食べさせたい」が強く伝わってきて食事自体が非常に気持ちよかったです。

 

「生でも食べれるハンバーグ」は今まで食べたことがないくらい美味しく、1ポンドの量もこれだけ美味しいと「あっという間」のできごとです。ハンバーグでこれだけ美味しいのですから、今度はステーキを食べてみたいと思います!

 

「絶対また来ます!!」

東京 小金井 ウッドストックの詳細

店舗情報
東京 小金井 ウッドストック
  • 【住所】東京都小金井市関野町2-1-4
  • 【営業時間】11:00~15:00(L.O.14:00) 17:30~23:00(L.O.22:00) ランチ 11:30~15:00(水曜休み)
  • 【定休日】火曜日、毎月第三水曜日
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになりますので、必ず御自身で御確認をお願い致します。
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