ラーメン

東京 国立 肉中華そばムタヒロ

東京 国立 肉中華そばムタヒロ こってりこくにぼ中華そば

東京の国立にある肉中華そばのお店「肉中華そばムタヒロ」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2017/04/17 update: 2021/04/30
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外観

東京 国立 肉中華そばムタヒロ 外観

お店はJR中央線の国立駅「南口」を出て、徒歩5分ほどの場所にあります。派手目の看板なのですぐに分かるかと思います。

店内

東京 国立 肉中華そばムタヒロ 店内

店内は明るいラーメン屋さんな感じで、若い店員さんが揃いのつなぎを来て調理しています。

席はカウンター8席、テーブル4人掛け✕2組で全16席とそれほど広くはありません。

券売機

東京 国立 肉中華そばムタヒロ 券売機

注文は店内に入ってすぐの場所にある券売機でおこないます。

メニューは、こくにぼ中華そば(あっさり、こってり)、つけそばなどです。価格は850円〜なので東京のラーメン屋さんとしては、一般的かなぁという感じです。他にも鶏皮餃子やアルコール類も多少あります。

注文は、「こくにぼ 特製 肉中華そば 1000円」と同行した連れは「あっさり こくにぼ 肉中華そば 850円」を頼みました。

呼び鈴

東京 国立 肉中華そばムタヒロ 呼び出し

席に着いて店内を見回すと、店員さんを呼ぶための呼び鈴の代わりが、なんとトライアングルという面白さwww

名刺

東京 国立 肉中華そばムタヒロ 名刺

席には名刺も置いてあり見てみると、ムタヒロさんは国分寺周辺にあるチェーン店のようで、中華そば、鶏そばなど6店舗あるそうです。

料理

東京 国立 肉中華そばムタヒロ こってりこくにぼ中華そば

7、8分ほどで「こくにぼ 特製 肉中華そば」が来ました!

トッピングはチャーシュー5枚、味玉、バラ肉、ネギ、シナチクと特製ということもあってか、ボリューム満点です。

東京 国立 肉中華そばムタヒロ こってりこくにぼ中華そば

まずはスープですが、見た目は濃厚そのもの! いざ口にすると煮干のまろやかな風味とトロミが相まって、見た目以上にサッパリしたスープは美味しいです! ただ、スープが少しヌルいかなぁというのが残念でした。

東京 国立 肉中華そばムタヒロ こってりこくにぼ中華そば

麺は中太麺でモッチリしていて、これまた美味しくて、濃厚スープによく合います! 麺の量もわりと多めの200gくらいでしょうか、満腹感もシッカリあります。

東京 国立 肉中華そばムタヒロ こってりこくにぼ中華そば

ラーメンに堂々とのったチャーシューは大きめで、非常に柔らかくてこちらも美味しいです。料理の提供前にオーブンで焼いていたのはこれなのかなぁという感じです。

東京 国立 肉中華そばムタヒロ こってりこくにぼ中華そば

バラチャーシューと味玉です。バラチャーシューはチャーシューの端っこなのかなぁと思いきや、味付けがチャーシューとは違い濃いめで、ひと手間掛かっています。

東京 国立 肉中華そばムタヒロ あっさりこくにぼ中華そば

味玉は一般的な半熟ですが、無料提供なのは嬉しいサービスです。

東京 国立 肉中華そばムタヒロ あっさりこくにぼ中華そば

メンマは一般的な業務用とは違く長くて細いものを使用されています。

かなり細めですがこちらもスープに良く合います。

東京 国立 肉中華そばムタヒロ あっさりこくにぼ中華そば

こちらは連れが注文した「あっさり こくにぼ 肉中華そば」です。

トッピングなどは特製ではないので、バラチャーシューがないくらいです。

スープはこってりに比べるとかなりあっさり目の「The煮干スープ」という感じで、こちらはこちらでまた美味しいです。

レビュー

ワタシ自身が国立に越して来て、ラーメンを食べる機会がなかったのですが、美味しいラーメンに出会えたので重宝しそうなお店です。

チャーシューやトッピングなどの多さなどから言っても、コスパは決して悪くないですし、個人的には「こってり こくにぼ」はとても好きなスープでした。麺などにも随所にこだわりを感じられていて、いいお店かと。

系列店含めて気になるので、

「また来ます!!」

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