外観
お店はJR中央線の国立駅「南口」を出て、徒歩5分ほどの場所にあります。
派手目の看板なのですぐに分かるかと思います。
店内
店内は明るいラーメン屋さんな感じで、若い店員さんが揃いのつなぎを来て調理しています。
席はカウンター8席、テーブル4人掛け✕2組で全16席とそれほど広くはありません。
券売機
注文は店内に入ってすぐの場所にある券売機でおこないます。
メニューは、こくにぼ中華そば(あっさり、こってり)、つけそばなどです。価格は850円〜なので東京のラーメン屋さんとしては、一般的かなぁという感じです。他にも鶏皮餃子やアルコール類も多少あります。
呼び鈴
席に着いて店内を見回すと、店員さんを呼ぶための呼び鈴の代わりが、なんとトライアングルという面白さwww
名刺
席には名刺も置いてあり見てみると、ムタヒロさんは国分寺周辺にあるチェーン店のようで、中華そば、鶏そばなど6店舗あるそうです。
こくにぼ 特製 肉中華そば
トッピングはチャーシュー5枚、味玉、バラ肉、ネギ、シナチクと特製ということもあってか、ボリューム満点です。
まずはスープですが、見た目は濃厚そのもの!
いざ口にすると煮干のまろやかな風味とトロミが相まって、見た目以上にサッパリしたスープは美味しいです!
ただ、スープが少しヌルいかなぁというのが残念でした。
麺は中太麺でモッチリしていて、これまた美味しくて、濃厚スープによく合います!
麺の量もわりと多めの200gくらいでしょうか、満腹感もシッカリあります。
ラーメンに堂々とのったチャーシューは大きめで、非常に柔らかくてこちらも美味しいです。
料理の提供前にオーブンで焼いていたのはこれなのかなぁという感じです。
バラチャーシューと味玉です。バラチャーシューはチャーシューの端っこなのかなぁと思いきや、味付けがチャーシューとは違い濃いめで、ひと手間掛かっています。
味玉は一般的な半熟ですが、無料提供なのは嬉しいサービスです。
メンマは一般的な業務用とは違く長くて細いものを使用されています。
かなり細めですがこちらもスープに良く合います。
あっさり こくにぼ 肉中華そば
トッピングなどは特製ではないので、バラチャーシューがないくらいです。
スープはこってりに比べるとかなりあっさり目の「The煮干スープ」という感じで、こちらはこちらでまた美味しいです。
あとがき
ワタシ自身が国立に越して来て、ラーメンを食べる機会がなかったのですが、美味しいラーメンに出会えたので重宝しそうなお店です。
チャーシューやトッピングなどの多さなどから言っても、コスパは決して悪くないですし、個人的には「こってり こくにぼ」はとても好きなスープでした。麺などにも随所にこだわりを感じられていて、いいお店かと。
系列店含めて気になるので、
「また来ます!!」
