ラーメン

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店

東京の高田馬場にある味噌ラーメンのお店「えぞ菊 戸塚店」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2016/06/13 update: 2021/04/26
東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 味噌ラーメン
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外観

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 外観

お店は高田馬場駅から徒歩10分ほど早稲田方面に歩き、馬場口の交差点をこえて100m行った所にあります。

店内

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 店内

店内はカウンターのみ15席ほどです。それほど大きくありませんが混雑時以外は普通に入れます。

深夜の入店ですが、会社帰りのサラリーマンや学生さんなんかでけっこう満席に近い状態でした。

メニュー

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 メニュー

メニューは味噌ラーメンを基本に、味噌、塩、醤油があり、その他にも辛味噌ラーメンや餃子、おつまみなどがあります。

注文は「味噌ラーメン 餃子3個セット 950円」にしました。

料理

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 味噌ラーメン

注文すると10分もせずに味噌ラーメンが来ました!!

普通盛りの注文ですが、もやしがけっこうな量盛られていてボリューム満点です!

スープは濃いめの味噌スープで、少し塩気が強めで味噌が強く主張してくるスープです。

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 メンマ

メンマは業務用の一般的なもので、味も特に特別なものではありません。

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 モヤシ

大きく盛られたもやしは、量にして半袋ほどあり、ボリューム増しに貢献しています。豚肉と塩コショウで軽く炒められていますが、もやし独特のシャキシャキ感が残っているので、濃いめの味噌スープに良く合いお腹を満たしてくれます。

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 チャーシュー

チャーシューはけっこう大きめで、食感に少しパサつく感じがあり、脂身の少ない部位を使用しており肉感があります。味はそれほど付けられていないので、味噌のスープを邪魔しません。

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 麺

麺も一般的な業販麺だと思われます。太さも普通で食感、味ともに特別感はありません。麺自体の量は150gほどで一般的な量です。

東京 高田馬場 えぞ菊 戸塚店 餃子

セットの餃子です! 大きさは大きめでボリュームのあるラーメンとセットで食べると3個だけとは言え、かなり満腹感があります。

餡は、豚肉5:野菜:5くらいの分量です。それほど主張のない味ですが、皮が少しモチっとしていて一般的で食べやすい感じがあります。

レビュー

かなり久しぶりにお伺いさせていただきました、以前ほど特徴的な味ではなく、餃子もラーメンも一般的な味になってしまって少し残念でしたが、値段とボリュームを考慮すればコスパは悪くないのかなぁという印象です。

塩や醤油を食べたことがないので、何とも言えませんが具材や調理方法も特別ではないのであまり期待はできないかと思われます。

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