閉店

東京 上野 こだわりもん一家 上野店

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|本日の鮮魚 お造里三種盛り合わせ

東京上野にある全国各地の美味しい料理やお刺身、炉端料理が食べられるオシャレな居酒屋さん「こだわりもん一家 上野店」さんに実際に行って実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2017/12/01 update: 2021/02/09

※こちらの店舗はすでに閉店しておりますので来店目的の際はご注意ください。

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、店舗の休業や営業時間の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合がございます。事前に最新情報のご確認をお願いいたします。
お店へお邪魔する際はマスクの着用やアルコール消毒等、お店が提示するルールに御協力をお願いたします。

外観

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|外観・入口

お店は上野公園前派出所近くのテナントビルの8階にあります。

最寄り駅は京成「上野」駅から徒歩1分、JR「上野」駅から徒歩3分と駅からは近めです。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|テナント

他にも何店か飲食店が入っていますので、上野で居酒屋や飲食店を探す際には便利そうです。

店内

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|店内

店内は広く、和風と洋風がマッチした今風の内装がオシャレです。

8階なので窓際の小上りの席では、繁華街の夜景を見ることができるので、デートなどでも利用できそうです。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|店内

座席は小上がり、カウンター、4人掛けほどのテーブル席や半個室などもあり、全130席とかなり広めです。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|キッチン

キッチンはオープンキッチンでオシャレに飾られて、威勢の良い若い店員さんがせっせと働いているのが印象的でした。

メニュー

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|メニュー

お店は居酒屋ということでおつまみも充実しています。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|メニュー

炉端を前面に押しているようで、焼き物もありました。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|メニュー

もちろんアルコール類もちゃんとそれなりにありました。

サワー類、梅酒、日本酒などは取り揃えも多く、特にこだわっているようでした。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|本日のメニュー

定番メニューに加え、季節のメニューである「本日のおすすめ」や、仕入れによって変わると思われる「本日のお造り」などもちゃんと用意されています。

お通し

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|お通し

居酒屋なので、お通しがあり「イクラの茶碗蒸し」でした。

茶碗蒸しといっても、冷たい茶碗蒸しの上にイクラがのっているだけの簡単なものでしたが、一般的な居酒屋さんより何だか期待できそうです。

ビール

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|「香るエール」

とりあえずの「ザ・プレミアムモルツ「香るエール」 580円」です。

しっかり冷えているジョッキはそれほど大きくありませんが、プレモルということで納得です。

ふくや監修 辛子明太子炙り

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|ふくや監修 辛子明太子炙り

ビールのおつまみにと「ふくや監修 辛子明太子炙り 730円」です。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|ふくや監修 辛子明太子炙り

粒がしっかり立っていて、表面に炙った焦げ目があり、外は固めで中はひと粒ひと粒がしっかりして良い感じで美味しいです。

あん肝ポン酢

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|あん肝ポン酢

「本日のおすすめ」にあった「あん肝ポン酢 630円」です。

あん肝はボソボソではなく、ほど良いシットリ感で良い味のあん肝でしたし、添えられたワカメも美味しかったです。

厚切り牛タン炙り

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|厚切り牛タン炙り

こちらは同行した友人が注文した「厚切り牛タン炙り 1280円」です。

厚切りというわりにはそれほど厚く切られていないので少し残念で、焼き加減も表面がカチカチなので、牛たんの美味しさが全然分からなかったです。

ただ、添えられた葉唐辛子は美味しかったです。

お造里三種盛り合わせ

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|本日の鮮魚 お造里三種盛り合わせ

せっかくお魚の美味しいお店に来たのだからと注文した「お造里三種盛り合わせ 1380円」です。

お造りは7種類の魚から3種盛りと5種盛りと選ぶことができました。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|本日の鮮魚 お造里三種盛り合わせ

今回は「静岡県産 金目鯛」、「本まぐろ 中とろ」、「能登 天然寒ぶり」の3種です。

どのお刺身も厚めに切られているので、食べごたえがあります。

金目鯛と寒ぶりは脂ものっていて美味しかったのですが、中トロは少し筋があって脂も少なめなので、少し残念でした。

中トロは偽物とは言いませんが、脂ののった中トロであるならば常温で脂が溶け出すくらいのレベルを期待してしまいます。今回食べたのは本マグロ赤身って感じです。

自家製刺身醤油

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|自家製刺身醤油

お造りと一緒に持ってきてくれた「自家製刺身醤油」です。

お刺身を押すお店だけあって自家製の醤油とは何ともこだわっていますね。

味はたまり醤油のような感じで味があり、醤油の辛さが押さえられているので、美味しかったです。

漁師「ねごめし」茶漬け

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|漁師「ねごめし」茶漬け

こちらは友人が〆に注文した「漁師「ねごめし」茶漬け 580円」です。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|漁師「ねごめし」茶漬け

ご飯には魚のたたきと、イクラ、シソがのっています。

そのまま食べて、出汁茶をかけてお茶漬けにして、2度楽しめるので〆としてはちょうど良い感じです。

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|漁師「ねごめし」茶漬け

ご飯と一緒に運ばれて来た卵です。

醤油がすでに入っているようですが、黄身が立っているので美味しそうでした。

上がり

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|上がり

ひと通り食事を終え、「お会計お願いします」と席を立とうとすると、「お茶をご用意致します」とのこと。

温かいお茶と水羊羹のサービスです。

こういう心遣いは小さいことでも嬉しいですね。

お土産

東京 上野 こだわりもん一家 上野店|お土産

会計を終えエレベーターに向かうと、今度は「お土産のお吸い物です」とのこと。

さっきお茶のサービスを受けたばかりなのに、お土産までくれるなんて! いやぁ〜良いサービスですわ。

レビュー

メニューや料理を見ると、「全国各地の美味しい素材や料理を集めているお店」というコンセプトらしく、○○県産などの表記がありましたが、どれが売りなのかはイマイチ掴めず少しボヤケた印象を受けてしまいました。

メニューの多さなどこだわりを感じる部分があり、料理やお魚も美味しかったですし、お茶のサービスやお土産なども小さいことではありますが、笑顔になれるサービスなので、是非とも続けて欲しいものです。

評価としては価格が平均的に高いという感じです。たしかに地方の良いものをというのはわかりますが、一家ダイニングさんという大手チェーン店さんが経営母体なので、企業努力として価格面でも抑えてもらえると、もっと気軽に入れるかなぁ。

要望として、刺身を前面にして自家製の刺身醤油を作るのであれば、練り物ではない本わさびを使用して欲しいと思います。わさびが変わるだけで魚の味は相当変わって美味しくなると思いますので。

「また来ます!」

同じカテゴリーの記事

PAGETOP
umaimono daisuki All Rights Reserved.
ver 3.1