渡部の歩き方「長野編」2018年09月28日放送分

【聖地巡礼】渡部の歩き方「長野編」2018年09月28日放送分
Published on: 2018/10/24 update: 2021/02/23

日本テレビ系列の「渡部の歩き方 長野編」(2018年09月28日)放送分に登場したお店を御紹介したいと思います。

渡部の歩き方とは?

これまで数々のグルメ本を出版し、“芸能界No.1グルメ王”や“世界のワタベ”などの異名を持つ食通タレント・渡部建。

過密スケジュールをこなす彼にはここ数年、必ず守っているルールがある。それは月に一度は必ず休みを取り、日帰りもしくは一泊二日のひとり旅に出ること。

その旅先で訪れるのは、日本列島47都道府県にある“本当に”おいしい店。
移動の大変さも値段も一切気にしない!完全プライベートで店を予約し、珠玉の料理を堪能しに新幹線や飛行機に飛び乗るのだ。

そんな渡部の“秘密の一人美食旅”に、遂にカメラが潜入!地上波では決して見られない、真の食通・渡部の姿に密着!

渡部の歩き方|うまいもの大好き

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ざんざ亭

ざんざ亭|渡部の歩き方

1軒目はジビエ料理が楽しめるお宿「ざんざ亭」宿泊もお料理もご主人一人で切り盛りする店。

以前は猟も自分で行っていたというご主人が取れたての山の幸を振舞います。

ざんざ亭|渡部の歩き方
店舗情報

ざんざ亭
  • 【住所】長野県伊那市長谷杉島1127
  • 【営業時間】チェックイン16:00 チェックアウト翌10:00
  • 【定休日】年中無休

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和食から木

和食から木|渡部の歩き方

2軒目は和食から木。なんとここでも愛媛の藤本さんの魚が登場!地元の食材と各地の食材をうまく調和させた絶品料理の数々。

地酒と一緒にいただきます。まずは蓼科産高原野菜と秋田のじゅんさいのジュレ。

和食から木|渡部の歩き方

店舗情報

和食から木
  • 【住所】長野県茅野市仲町5-4
  • 【営業時間】17:30~23:00 L.O21:00
  • 【定休日】日曜・第1.第3月曜日 その他不定休 ※GW期間中・その他連休の場合は営業

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長野の隠れた名店 渡部の穴場

長野の隠れた名店 渡部の穴場

野麦

野麦|渡部の歩き方
野麦|渡部の歩き方

店舗情報

野麦
  • 【住所】長野県松本市中央2-9-11
  • 【営業時間】11:30~売り切れ終い
  • 【定休日】火曜日・水曜日(祝日の場合は営業)

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