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蕎麦

カテゴリーの一覧

ざるそば|山梨 笛吹 沢のそば 灯

元イタリアンシェフのこだわり料理が楽しめる笛吹にある蕎麦屋「沢のそば 灯」

そば|群馬 中之条 そば処 けやき

古民家で十割蕎麦が食べられる道の駅にあるそば処「けやき」

合盛り|東京 秋葉原 手打ち蕎麦切り 匠

落ち着いた空間で手が込んだ料理と絶品十割蕎麦が楽しめる秋葉原にある蕎麦屋「匠」

冷やしすだち蕎麦|そばきり 吾妻路

数種類の玄蕎麦を熟成させ石臼で自家製粉しこだわりの詰まった蕎麦が魅力的で遠方からも味を求めに来る中之条にある蕎麦屋「そばきり吾妻路」

ざるそば|長野 飯田 手打ちそば のんび荘

元山荘の食堂で地元食材をつかった料理が楽しめる蕎麦屋「のんび荘」

肉そば|長野 伊那 肉そば こまつ家

蕎麦を現代風にアレンジして人気の伊那にある肉そば屋「こまつ家」

天ぷら付三色そば|埼玉 東松山 手打ちそば うどん つかもと

古民家の落ち着いた雰囲気の中の東松山にある手打ちそば「つかもと」

挽きぐるみ|長野 佐久 職人館

地産地消の食材をつかった佐久郊外にある農家レストラン「職人館」

きのこ汁そば|群馬 吉岡 そば椿庵

ランチタイムは行列必須で毎日自家製粉する吉岡町の蕎麦屋「そば椿庵」

生粉打ちせいろ|静岡 富士宮 そばの実 一閑人

自家製粉の十割そばで開店前から行列必須の朝霧高原にある蕎麦屋「そばの実 一閑人」

ざるそば|京都 北大路 おがわ

蕎麦だけでなく一品料理も絶品で雰囲気ある古民家で食べる北大路にある蕎麦屋「おがわ」

蕎麦|東京 銀座 蕎麦 流石

ミシュランを獲得する実力の料理が楽しめる東銀座にある蕎麦屋「蕎麦 流石本店」

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    食べログフォロワー1500人、年間200軒を食べ歩くブロガーが全国各地の2000軒以上の飲食店を食べ歩きオススメのお店を紹介し、サイト管理・編集をしているのはグルメブロガーのウマイモノダイスキです。

    ブログには常に1000軒前後のレビュー記事がアップされ、埼玉や東京などの関東地方を中心に年数回の旅行などで全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。

    関東在住ですが旅行好きということもあって、地方の飲食店さんにも足を運ぶのが一番の楽しみです。

    飲食店さんの魅力を少しでも多く発信・共有できればと思いますので、気が向いた時にでも訪問お待ちしております。

    画像提供・取材協力

    テレビ大阪「ドラレコ旅関西版」和歌山回

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