外観
お店は新潟駅の西口から徒歩5分ほどの飲み屋街にあります。
外観は古民家っぽい感じですぐに分かるかと思います。
人気店
かなりの人気店で平日の開店直後にお邪魔したのですが、入店30分後にはお断りしていたくらいです。
今回は1週間前に公式HPから予約しました。
店内
お店に入ると個室とテーブル席に分かれています。
予約する際には堀テーブル、個室、カウンターから選ぶことができます。
今回は同行する友人の都合で堀テーブルを予約しました。
反対側には焼き場で奥がテーブル席になっているようです。
メニュー
おすすめメニューなどでは新潟の名産や海産物などがありました。
レギュラーメニューには揚げ物、焼き物、野菜、デザートなどメニューの種類は豊富です。
いかの墨さんは日本酒の種類が豊富というのも人気の秘密のようです。
メニューには日本酒のチャート表があり知らない銘柄でも好みに合わせて注文することができます。
お通し
個室に入ると大きな鍋が用意されていて「なんだろう?」と思ったらお通しだそうです。
5種類ほどのお通しから1人1種類を選ぶことができます。
鍋にお水を張ってアルコール燃料で温めて5分ほど待つと食べることができます。
ホタテとカニ味噌をチョイスしました。
ドリンク
プレミアムモルツ
ジョッキは普通くらいでプレモルなので値段もそれなりです。
利き酒6種越後めぐり
あまり日本酒が詳しくないのですがせっかくならばと注文しました。
完全なちゃんぽんな飲み方ですが辛口から甘口まであるのでお好みを探すことができます。
ねぎ味噌はさみ揚げ
長岡市周辺で有名な栃尾揚げで中にねぎ味噌が入っています。
油揚げは良い感じに焼かれて美味しいのですがねぎ味噌が甘すぎて・・・。普通の栃尾揚げの方が良いかなw
半羽揚げ
こちらは三条市周辺で有名な半羽揚げです。
カレー味で美味しいのですがケンタッキーみたいに骨ばかりで食べづらい。
串焼き盛り合わせ
鶏3本と豚2本がタレと塩で味付けされています。
鶏も豚もお肉は美味しいのですがやはりタレが甘ったるい。
するめいか味噌つけ焼き
かなり大きめなするめいかで炭焼きをしているのか良い感じに美味しいです。
そのままでも十分美味しいのですが付いてきた肝の味噌が美味しいです。
朝もぎ野菜かぶりつき
かなりボリューム感があって良い感じです。ドレッシングも新潟田舎味噌、醤油の実、マヨネーズと3種類です。
種類も多くて彩りがあるので見た目がキレイです。
特別美味しいという感じもなく野菜は意外と普通かなぁ。
お造り盛り合わせ
3〜4人前のボリュームだそうでネタは真鯛、真烏賊、雲丹、本鮪、平政、南蛮海老、つぶ貝です。
ボリューム感はあるのですが新鮮さという感じはうすいです。
雲丹やつぶ貝の甘さもイマイチです。
あとがき
お店は、「よね蔵グループ」という新潟市を中心に20店舗ほどある大きなグループが経営されているので、接客やお店の雰囲気、お通しの面白さなどは評価できますが、料理(特に鮮魚や野菜)はあまり評価できないです。
観光客としては新潟の美味しいものが、一挙に食べられるというメリットと日本酒の豊富さは嬉しいです。
