ブログには常に1000軒前後のレビュー記事がアップされ、埼玉や東京などの関東地方を中心に年数回の旅行などで全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。
関東在住ですが旅行好きということもあって、地方の飲食店さんにも足を運ぶのが一番の楽しみです。
飲食店さんの魅力を少しでも多く発信・共有できればと思いますので、気が向いた時にでも訪問お待ちしております。
氷見市内から国道160号で射水市方面に向かう途中のJAグリーンという建物に併設しています。
国道からだと看板を目安にすれば分かりやすいかと思います。
JAなので建物内には農産物を中心に地物の野菜などを売っているのでお土産などにも重宝しそうです。
JAグリーンの駐車場がかなり広く100台以上は置けそうです。
お店は併設していますが少し奥まった場所にあります。
少し分かりにくい場所ですが外観はご覧の通りなので近くまで来ればわかるかと思います。
入口から入ると焼肉屋の入口の隣には「氷見牛たなか」さんがあります。
こちらの焼肉屋さんは氷見牛公認というか飼育から販売までをおこなっているお肉屋さんです。
焼肉屋さんの店先には牛肉個体識別番号もしっかり掲示されています。
店内入ってすぐの場所にはテーブル席があります。
席のメインは靴を脱いでのテーブル席になります。
席数はテーブル12席、座敷席が44席で全部で56席とそこそこ広めです。
ロースターは炭火のグリルでおこないます。
排煙装置がかなり効いているので煙い感じは全くありませんでした。
注文とメニューはタッチパネルでおこないます。
ランチタイムにお邪魔したので、夜よりも多少割安な定食などがありました。
コロッケとメンチコロッケです。
どちらも氷見牛がたくさん入っており胡椒が効いて美味しいです。
衣もサクサクの揚げたてで思わず持ち帰り購入をしてしまいました。
ランチの焼肉定食は100、150g、200gの3種類があります。
定食には味噌汁、サラダ、ご飯、お新香のセットになります。
昆布が付いてきましたがご飯が進む美味しさでした。
サラダは普通のキャベツメインですが、オリジナルと思われるドレッシングが非常に美味しかったです。
味噌汁もちゃんと美味しいです。
具はそれほど入っておりませんが味がちゃんとしています。
赤身中心のお肉ですが200gはボリューム満点です。
しっかりと下処理がされているので食感が非常に優しく美味しいです。
定食に氷見牛のお肉がセットになっています。
焼肉のタレは甘めと少し辛めの2種類ですがどちらの味も非常に美味しいです。
他にも岩塩などが用意されいて色々な味で楽しめました。
見るからに霜が入ったお肉は味、食感ともに非常に良いです。
甘さは控えめですが食べるたびにしっかりとした焼肉感が美味しいです。
下処理が丁寧にされて「さすがお肉屋さん」だと納得してしまいました。
噛みごたえよくお肉の味が非常に伝わってきました。
上焼肉定食にはデザートが付きました。
胡麻プリンですが良いお味でちゃんとしていると関心させてくれます。
お店に来るまでは「チェーンのお店だろう」と思っていましたが、建物に入った時にお肉屋さんが経営しているということでテンションがかなり上りました。
氷見牛の上質な肉らしい味はもちろん、飼育からおこなっていることもあり価格も安いのですが、料理の質が高いのは非常に良かったです。