ブログには常に1000軒前後のレビュー記事がアップされ、埼玉や東京などの関東地方を中心に年数回の旅行などで全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。
関東在住ですが旅行好きということもあって、地方の飲食店さんにも足を運ぶのが一番の楽しみです。
飲食店さんの魅力を少しでも多く発信・共有できればと思いますので、気が向いた時にでも訪問お待ちしております。
ブラッチェリーロトンドさんは東京の広尾に本店があり、小淵沢が唯一の支店になるそうです。
オーナーシェフは愛知万博のイタリア館でスー・シェフを務めたこともあるそうです。
清里駅から2km弱の清里観光の中心地にほど近い「道の駅こぶちざわ」内にあります。
道の駅内のお店になりますのでお土産などの購入にも便利です。
道の駅の駐車場があるので300台ほど停められる大型駐車場が併設しています。
道の駅の建物に入ってすぐのところに入り口があります。
席はオープンテラスなど全てテーブル席で60席くらいはありそうな感じでした。
ナポリ窯ではありませんが本格的なピザ窯もありました。
本日のオススメなど前菜からパスタ、ピザと本格的なイタリアンの料理があります。
パスタもピザもそれほど種類は多くありませんが、メインにはお肉料理などもありました。

メニューを選んでいるとスタッフの方が地元の野菜を見せてくれました。
清里という土地柄、新鮮な野菜を使った料理がオススメだそうです。

山梨のぶどうジュース(赤)と、ノンアルコールのサングリアです。
どっちも果実の味が美味しかったです。
トマトと煮込まれているので、ほど良い酸味とナスなどの野菜が良い感じです。

八ヶ岳の野菜をつかったバーニャカウダです。

地元清里の野菜は種類も豊富で味も新鮮で美味しかったです。
ポットに入ったバーニャカウダも濃厚で良かったです。
山梨県産の甲斐AKポルコ豚のボロネーゼソースです。

自家製パスタがかなり太めで独特の食感が面白かったです。
キノコがふんだんに使われているので香りが良い感じです。
生地も美味しくてチーズやキノコとの感じも良かったです。
やはり水が美味しいからとかもあるのかなぁ。
地元食材を多く使いイタリアンにアレンジしている感じは良いと思います。道の駅の食事としては満足度がありますし、清里のような場所で食べるイタリアンはまたひと味違う感じですwww