外観

お店は中央自動車道の河口湖ICから国道139号を西湖方面に向かい途中を富士山方面に曲がった住宅街の外れにあります。

外観は本当に小さな店舗なので一見するとわかりません。

駐車場

店舗横と後ろに駐車場があります。

砂利ではありますが全部で20台くらいは停められそうです。

予約・受付方法

信水堂さんは非常に人気が高く予約不可(食べログ記載)になっています。

信水堂さんの公式ツイッターアカウント で受付方法があったので転記しておきます。

1)毎朝9時に台帳を出します
2)お名前記入欄に時間が書いてあります
3)ご希望の時間を選び、予約時間の10分前にお戻りください
4)閉店時間までの枠が全て埋まりますと満席により、案内終了となります
※電話予約は承っておりません
※当日の状況で9時前に台帳を出す場合があります

とのことです。ご来店の際は参考までに。

店内

店内は純和風という感じの装いで落ち着きがります。

席は小上がり8席、テーブル席が12席で全20席です。

メニュー

信水堂さんはかき氷のお店なのでメニューはかき氷がメインです。

季節限定のメニューは残念ながら売り切れでした( ;∀;)

かき氷の種類は10種類くらいで他にはドリンク類などもありました。

ピスタチオみるく&ラズベリー

「ピスタチオミルク&ラズベリー 1380円」と「ほうじ茶 50円」です。

かなり大きめなかき氷なので食べごたえがありそうです。

ほうじ茶の味はスッキリで香りも良く美味しいです。

かき氷を食べながらのほうじ茶とのマッチングが非常に良かったです!

かき氷は全体的にピスタチオ色に染まっています。

氷は富士天然水の氷を使用しているそうです。

かき氷にかかったラズベリーソースは甘酸っぱくて非常に美味しいです。

見た目以上に高貴な味が素晴らしいです。

食べすすめると中からナッツが出てきました。

出てくるタイミングも味の変化を狙ってなのか良い感じです。

さらに食べすすめると中身からは大量のラズベリーソースです。

かき氷自体はピスタチオみるくの味がしっかりとしていて飽きることがないです。

あとがき

御殿場のプレミアムアウトレットに行ったあとせっかくならばとお邪魔してみました。

平日なので予約しなくてもラクラク入店できるだろうと思ったのですが、お店に着くなり「本日分終了」の看板・・・・・。諦めて車の中でほかのお店を探していると、店員さんから「飽きが出たので入店できますが?」とのお誘い!非常にラッキーな入店でした。

かき氷は全てにおいてレベルが非常に高いと思います。氷の質、ソースの味、全体的なバランスを含めて流行りのかき氷という種類からは一線を画すレベルだと思います。

何より最後までちゃんとピスタチオやラズベリーソースの味が絶えることなく続く美味しさ、ほうじ茶の味、質ともに満足度は高いです。

「絶対!!!また来ます!!!」