駿河屋
成田山新勝寺のすぐ隣(画像の手前は成田山の敷地)です。
1年振りにお邪魔した時には外観を新調されたようで看板が変わっていました。
捌くようす
店先ではご年配の方が鰻を焼いていて炭火のいい匂いが食欲を誘います。
焼いている鰻はかなりの厚みがあり見ているだけでヨダレが出そうです。
窓越しには鰻を捌いている様子が見えます。
捌いては焼いて捌いては焼いてとひっきりなしに黙々とお仕事をされています。
入店方法
成田山界隈でもかなりの人気の鰻屋さんなので入店方法を記載しておきます。
スムーズに入店するには電話での予約が一番です。
1月などの繁忙期は電話予約不可なのでその場合には開店の30分ほど前にお店に来て「予約券」を発券します。
予約券を発券してからゆっくり成田山でお参りをしてからお店を訪ればスムーズに入店できます。
この日は9:30に発券、10:00開店、11:00入店という感じでした。
店内
店内は1階と2階に食事をする場所があります。
1階には料金を支払う番頭らしき場所と、調理場、食事スペースがあります。
たまたまワタシは過去一度も1階での食事はありませんが、お客さんが多くなると焼く鰻の数も多くなるので煙くなっていました。
1階でしたはテーブル席のみになります。
こうやって考えると2階はけっこう特別感があります。
2階は宴会スペースと座敷になります。
座敷の畳の上には背が低い椅子とテーブルで20組ほどあります。
奥は宴会場らしく会社の方が宴会をしており50人ほど入っておりました。
お品書き
鰻重をはじめ一品料理など種類は豊富です。
値段は年々変わるので画像は参考までに。
お値段を拝見しますが鰻関係も値段が高いという感じではありません。
一品料理の値段は1000円以下でかなり安いという印象です。
ノンアルコールビール
ビール瓶には汗をかいた時のための水受けがありグラスは切子です。うーんすごい!
ノンアルコールビールと一緒に付いてきたおつまみは甘露煮です。
写真を見て頂ければ分かると思いますが、カスカスの魚ではなく大きく歯応えがあります。
味も薄味ですがしっかりとした醤油で味付けられています。美味い!
違う年のおつまみは鰻のヒレと味噌を合わせたヒレ味噌でした。
出汁巻き玉子
「出汁巻き卵 550円」です。
量も多めで卵3〜4個分くらいかと思います。
食感はフワッとしていて柔らかめですがしっかりと焼かれています。
味はけっこう甘めなので個人的には好みではありませんが美味しいです。
川海老の唐揚げ
「川海老 550円」です。
身は小ぶりですが手長海老が15匹ほどでけっこう多いです。
味は少しの塩気ですが美味しいです。
焼鳥
運ばれてくるとボリュームにビックリするくらい多いです。
醤油のタレは甘辛というわけではなくスッキリとした味わいでこれまた美味しいです。
表面には軽く焦げ目がついていて炭で軽く焼かれているのか香ばしさがあります。
白焼き
お重のような箱できましたが仲居さんから「お湯で温めていますので、ご注意して下さい」と、理由は2重構造になっていて下のお湯でちゃんと保温されています。
鰻はかなりの厚みがあるというのが第一印象で、箸越しにでも持ち上げると身の柔らかさが十分に感じ取れます。
ひと口食べると塩気がそれほど効いているわけではないのですが鰻の臭みもなく心地良い風味が広がり口の中には鰻特有の上質な油が広がります。うーん美味い!
味は鰻というより大トロのような味に近いかもです。
わさびは天然わさびをすったもので醤油は生醤油なのでしょうか?かなり美味です。
なかなか味わえない醤油の味に驚きましたし、正直、鰻重食べる前にすでに美味しさを確信してしまいました。
鰻重
お重を開けると鰻のいい匂いと醤油の香りが広がります!ヤバいです!
しっかりしたお店のお新香は絶対馬鹿にできません。
特に奈良漬けが美味しかったので帰りに購入しました。
瓜が丸ごと入っているので3回ほどお酒のつまみにできました。
肝吸い
鰻重に付いてくる肝吸いですがこちらも見事!!
お吸い物も味が上品なうえ中に入っている肝が見事なこと!(少しグロいくらいですw)
味もプリプリで美味しいです!新鮮そのもので、大きさも他のお店の肝がしめじだとするとエリンギくらいの太さと大きさがあります。
白焼きで食べた通り鰻は肉厚で美味しいです。
味は先ほどの醤油を元にしたものでしょうか濃さはなく上品な感じという印象ですが鰻本来の味が味わえました。
白焼きが大トロの刺し身ならご飯があるので大トロのお寿司という感じですね。
お米もツヤツヤで鰻重独特のビシャっとした感じも美味しいです。
あとがき
けっこう注文して12000円といいお値段ですが、高いという印象はありません。
理由は素材が良いです。鰻は当然のことお米や醤油、わさびなどを含めて厳選されていると思われます。
そして、良い素材を調理する上品な薄めの味の方向性もそうですし、調理する人の高い技術と心遣いと手間暇の量が非常に多いですし、伝わってきます。
昨年訪れた際は、どこかに「観光地の美味しいお店」くらいに思っていた部分があったのですが、実際に食べてみると確実に「名店」と思えますし、驚かされる部分も多く勉強になりました。
今まで食べた鰻の中では群を抜いて良いお店であると言えますし、大ファンになってしまいました。機会があれば通えるようになりたいです。
店舗情報
- 店名
- 成田山 駿河屋
- 住所
- 千葉県成田市仲町359
- 営業時間
- 11:00～17:00 ランチ営業、日曜営業
- 定休日
- 木曜日
- 種別
- うなぎ
※店名はgooglemapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。snsなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。
店舗所在地
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公式サイト
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関連サイト
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