神奈川No.1餃子と評価が高くリーズナブルな星川にある餃子専門店「横浜とんとん」

餃子専門店 横浜とんとん

相模鉄道の星川駅から徒歩7〜8分ほどで、山の方に少し登ったところにあります。

隣がローソンなので、目安にすると分かりやすいです。

新しめな印象の外観ですが、こちらのお店は創業30年の後、リニューアルオープンしたそうです。

駐車場

車で来店される場合、残念ながら店舗に駐車場はありません。

駅や住宅街も近いので、コインパーキングが点在していますので、そちらを利用すると良いでしょう。

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店内

コンクリート打ちっぱなしに、木の温もり感ある感じで、最近のオシャレなデザインです。

席はカウンター6席、テーブル12席の全18席となっています。

メニュー

メニューは餃子専門店とはいえ、非常にシンプルなメニュー構成となっています。

餃子とライス、ドリンク類のみで、餃子も1種類のみ。ライスが通常、大、チャーシュー丼の3種類がありました。

餃子は持ち帰りできるので、ひっきりなしに近所の方が買いに来ていました。

ビール

餃子を迎えるにあたり、ついつい注文してしまいました。

キンキンのグラスに、冷えたビールでテンションを上げてくれます。

チャーシュー丼

お客さんのほとんどが、餃子とチャーシュー丼をセットのように注文します。

チャーシュー丼にはスープが付いてきます。

スープはわかめスープで、味はオーソドックスな感じです。

オーソドックスですが、塩加減、葱など丁寧に調理している感じが伝わってきます。

チャーシュー丼はシンプルに、チャーシュー、メンマ、ほうれん草のみです。

見た目はさながら台湾の魯肉飯を思い出させます。

メンマの味付けは薄めで、芯を残し気味に、シコシコとした食感の噛み心地が良いです。

もちろんご飯やチャーシューにも合いますが、ビールのおつまみとしても良く合いそうです。

チャーシューは2種類の部位で、バラと肩ロースでしょうか、それぞれが2枚づつ入っています。

タレは甘めですが食べてみると、ギトギトした感じもなく、ホロホロと解けるような食感が美味しいです。

餃子

餃子は焼餃子のみで、1人前5個となっています。

サイズは一般的な餃子よりも気持ち大きめ、小判状で平たい形状です。

餃子は注文を受けてから、包みたて、焼き立てで提供されます。

皮はやや厚めで、モッチリとした感じなのですが、口に入れると不思議とスッと消えてしまいます。

餡は野菜がメインで豚肉との割合は9:1〜8:2くらいでしょうか。比較的大きめに刻まれているので、シャキシャキとした食感を感じます。

野菜の甘味とニンニクが効いているので、パンチ力もあって美味しいです。

あとがき

横浜とんとんさんは、創業30年を迎えるそうですが、以前はラーメンなども提供する中華料理屋さんだったそうです。リニューアルにあたり餃子に絞って営業形態を変えたそうです。

リニューアル後、餃子は横浜1、神奈川1の呼び声高く、多くのファンが連日お店を訪れているそうです。

お昼にビールと餃子に丼ぶり食べても1000円ちょっとは、ちょっと真似できないような内容にもかかわらず、準備、調理と丁寧さを随所に感じさせてくれました。