長崎出身有名歌手も訪れニンニクたっぷりのチャンポンが人気の長崎にあるラーメン店「思案橋ラーメン」

外観

長崎市内を走る名物路面電車の「思案橋」から徒歩1分ほどの大きな通り沿いにあります。

大きな看板に店名とかなりインパクトがある外観です。

店内

席数はカウンター14席、テーブル6席の全20席となっています。

店内は昔ながらのラーメン屋さんという感じで強烈な豚骨臭があります。

店内至る所にサイン色紙が数多く飾られていました。

テレビなどメディアへの登場もかなり多いお店です。

メニュー

ラーメンは15種類ほどに、ちゃんぽん、皿うどんなどがあります。

ご飯物や餃子などもあり、おでんがあるのが非常に特徴的です。

ちゃんぽん

大きめな器にたっぷりの豚骨スープです。

ちゃんぽんが来ると豚骨臭が一段と匂います。

具材はアサリやイカなどの海鮮系にかまぼこで彩りがあります。

麺は中太〜やや太めくらいのストレート麺です。

モッチリ食感で伸びも少なくハードな感じです。

濃いめのスープに負けない感じで良い意味でパンチがあります。

白濁とした豚骨スープが非常に特徴的です。

豚骨臭がかなりあり、甘みと塩気がガツンと来ます。

クセがかなりある感じで、これはこれである種の中毒感があるのでしょう。

あとがき

こちらのお店は長崎を代表するスーパースター「福山雅治」さんがご贔屓にしていることでも有名なお店で、テレビや雑誌等にも多く登場しているそうです。

実はちゃんぽんよりも福山さんが好きなバクダンチャンポンを食べたかったのですが、こちらはニンニクたっぷりということで、生ニンニク苦手なので断念してしまいましたwww

店内入るやすっごい豚骨臭が押し寄せて、ちゃんぽんが来ると倍増www 「これが本場の豚骨ってやつか」と度肝を抜かれてしまいました。ハマる人とそうでない人、かなり分かれる一品でした。