アラビアン・ベジ・プレート|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

【カールヴァーン ブルワリー&レストラン】センス溢れる洗練された空間! 飯能にあるアラビアン料理屋

飯能河原近くにあり雰囲気ある店内で地中海料理やクラフトビールが楽しめる「カールヴァーン ブルワリー&レストラン」さんに食べ歩きに行ってきました。

Published on: 2022/10/22

外観

外観|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

西武池袋線の飯能駅から徒歩約15分ほどの、夏場は川遊びで有名な飯能河原の近くにあります。

道からレストランの建物は見れず、20mほど歩いた場所に建物は建っています。

駐車場

駐車場|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

敷地内に専用の駐車場があります。

食べログ記載では約60台と、かなり広めな駐車場です。

CARVAANワインカーブ

CARVAANワインカーブ|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

お店に着くと最初に目に入るのがCARVAANワインカーブという醸造所です。

ワインとクラフトビールをこちらで製造しているようです。

CARVAANワインカーブ|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

大きな窓ガラスからは蒸留するための銅のタンクなどを見ることができます。

当日は稼働していませんでしたが、貴重なものを見れた気にはなれました。

店内

店内|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

建物は半2階を入れると3階建てで、吹き抜けなので、気持ちの良い空間です。

椅子|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

地中海・アラビア文化をコンセプトにしているので、調度品は現地から取り寄せるこだわりようです。

店内|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

席は全部で95席とかなり広めで、中二階はカウンター席になっています。

テラス席|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

テラス席もあり、天気が良い日には近くの飯能河原などの自然を満喫することもできそうです。

メニュー

メニュー|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

ランチタイムにお邪魔したので、ランチメニューでした。

コース料理やアラビア料理など、あまり馴染みがないので迷ってしまいます。

メニュー|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

他にもトルコ料理など、セット料理が全部で10種類ほどあります。

アラビアン・ベジ・プレート

ひよこ豆と野菜のスープ|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

地中海料理やアラビア料理をセットにした料理だそうです。

前菜はひよこ豆と野菜のスープです。

とろみがあるポタージュのような感じで、野菜や豆の甘さがありました。

アラビアン・ベジ・プレート|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

5種類の小鉢とメインがのせられたメインのプレート料理です。

見た目が華やかでキレイです。

ファラフェル|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

メインのコロッケのようなものはファラフェルです。

エジプトから東地中海沿岸、アラビア半島南部、イランまで広い地域で愛されている食べ物だそうです。

メゼ|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

小鉢のような皿料理はメゼと呼ばれるもので、主にひよこ豆を潰したペースト状のフムスなどです。

サラダなどベジタリアン向けで、ヴィーガンのような健康的な感じがします。

ピタパン|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

ピタパンのようなものが付いてくるので、フムスや野菜などを挟んで食べます。

初めて食べるような香辛料のスパイシーさがパンの甘さとマッチします。

花蜜糖のアイス|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

食後のデザートは花蜜糖のアイスクリームです。

花蜜糖は東南アジアで椰子の見つから作られる貴重な砂糖だそうです。

風味と香りが良く、キャラメルにも似たような素朴な味が美味しいです。

コーヒー|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

ドリンクはコーヒーか紅茶を選ぶことができます。

酸味が強いものの、しっかりとドリップされていて美味しいです。

花蜜糖|埼玉 飯能 カールヴァーン ブルワリー&レストラン

コーヒーにはアイスでつかった花蜜糖が付いてきます。

物は試しとばかりに、半分ほどは花蜜糖を入れて飲んでみると、これが非常に美味しいです。

上品で、甘さもそれほど強くないフレーバーコーヒーのような味が好みでした。

あとがき

飯能河原近くの自然の中に立つお店は、窓から見える非日常的で、調度品などもな雰囲気を盛り上げてくれます。

料理は地中海・アラビアン料理と馴染みがないものばかりで、これが正解と言われると感覚的に「日本的な味」なのではと感じてしまいました。

デートや友人とクラフトビールなどを飲みながら、料理でいろいろな話に花が咲く。そんな雰囲気のお店なのだと思います。

運営元は Far East incさんという雑貨屋さんなどを運営する貿易会社なのも面白いです。

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