外観
JR山手線もしくは西武池袋線の池袋駅東口を出て、徒歩2〜3分の電気屋さんが多いエリアの裏手にあります。
店舗はビルの2階になりますのでエレベーターで上がりますが、外観に大きな文字で店名が書いてあるのですぐに分かるかと思います。
店内
店内は純和風な居酒屋という感じですが、静かな雰囲気という印象です。
席は4人掛けテーブルが15組くらいはあるでしょうか、全部で70席です。
メニュー
料理はそれほど多くはありませんが、海鮮系を中心に20品くらいはありそうでした。
一般的な居酒屋のように種類が多いわけではありませんが、一品一品にこだわりがあるような感じです。
店名にもあるように、日本酒はかなりの数が用意されていました。
日本全国と言っても過言ではないないくらいに、産地や銘柄など多くの種類がありました。
飲み放題
富士喜商店さんの一番のウリは、やはり日本酒などのアルコール飲み放題でしょうか。
時間によっては日本酒はもちろん全部のアルコールが飲み放題になるそうでお酒好きにはたまりませんね〜。
飲み放題を注文するには、1人2品(1テーブルで人数分)の料理注文が必須になり、注文をするとグラスが用意され、冷蔵庫に日本酒を注ぎにいくセルフスタイルになります。
冷蔵庫には一升瓶がずらりと並んでいるので、好きな銘柄を好きなだけ飲むことができます。
冷蔵庫の横には熱燗にできる機械と注ぎ台がありました。
日本酒に詳しくなくてもオススメの甘口や辛口などの銘柄も貼られているので、選びやすかったです。
日本酒の飲み放題を注文すると和らぎ水を用意してくれます。
和らぎ水は日本酒を飲み続ける際、いっしょに飲むと良いづらく気持ち良く飲める効果があるそうです。
プレミアムサービス
お店のLINEアカウントに「いいね!」すると、プレミアムサービスとして飲み放題とは別の日本酒を飲むことができました。
銘柄は十四代で、味は飲み放題の日本酒より高価な感じがして美味しいです。
クリームチーズの西京漬け
しっとり濃厚なクリームチーズに西京漬けの香りが付いていました。
日本酒と合わせて食べると、ワインのようなマリアージュが良い感じで美味しかったです。
本日のお造り
日替わりお刺し身はカツオでした。
少し熟成されたようなネットリ感があり、カツオ独特の血生臭さもなく美味しいです。
獺祭の酒粕ピザ
獺祭の酒粕がのったピザで、見た目的にも良い酒のツマミになりそうです。
しっかりと酒粕感があり生地も薄めでこちらも良い感じです。
牛たんの炙り焼き
そこそこ厚みがあるのが6枚ほどでブラックペッパーで味付けされていました。
しっかりとした食感がありお酒のおつまみとしては良い感じに美味しいです。
かに味噌甲羅焼き
カニの甲羅の中に味噌とネギなどが和えたものがたっぷりと詰まっていました。
味はなめろうの味噌味をもっと濃くしたような感じでやはり日本酒との相性は良い感じです。
ほっけの炙り
大きなものを想像していたら、小振りなホッケでした。
サイズ感はありませんが、身の解れも良く、ほど良い塩気が美味しかったです。
鉄板餃子 on the チーズ
餃子の上にたっぷりとチーズがかかった一品です。
餃子はカリッと焼かれ少し蒸らし過ぎ感はありますが、おつまみとしてはアツアツで美味しかったです。
鮮魚のなめろう
アジのなめろうですが、ボリュームがかなりあって食べごたえがありました。
サービスで、なめろうの骨は最後に骨せんべいにしてくれました。
カリカリ食感にほど良い塩加減でこちらも最後まで美味しく頂きました。
あとがき
日本酒飲み放題と初のシステムに最初は戸惑いましたが、慣れてくると自由さが楽でグビグビ飲める感じが楽しかったです。
アルコールだけに注力しているのかと思いきやどの料理もしっかりと作られている感じはありますし、日本酒やアルコールとの相性が良い料理が多くちゃんと考えられているなぁという感じです。
