外観
JR総武線・東武亀戸線の亀戸駅北口より徒歩3分ほどの飲み屋街にあります。
外観はド派手な提灯で近くまでくればすぐに分かります。
店内
店内は2階建てででけっこう広々とした居酒屋さんです。
席は1階がカウンター7席とテーブル席が1組、2階がテーブル席7組で全32席です。
メニュー
う成ルさんは居酒屋なのですが鰻や焼鳥も食べることができます。
他のおつまみ類もけっこう豊富です。
定番メニュー以外にも季節料理などもあるようです。
価格もそれほど高くはないので非常に良心的な印象です。
アルコール類は定番はもちろん、日本酒などそこそこあります。
料理同様にこちらも良心的です。
お通し
お通しはオクラに鰹節です。
冷蔵庫から出てきた感もなく美味しいです。
やみつき骨せんべい
鰻の骨をからあげにしたおせんべいですけど、塩加減も良いので良いおつまみですwww
いつものハイボール
普通のハイボールですがアルコールは多めで良い感じです。
しそ大根のお漬物
とりあえずのお漬物ですが味のレベル高めで美味しいです。
料理に期待感がかなり持てる一品です。
牛タンポテサラ
価格のわりにボリューム感がありますし味も美味しいです。
ちゃんと牛タンも大きめのものが入っていますw
枝豆&コーンのかき揚げ
これまた大きめで価格には全然似合わないボリューム感です。
しかも注文後に揚げるという手間の掛けよう・・・。そんな揚げたてのかき揚げが不味いわけがないwww
ふわふわ山芋オーブン焼き
山芋と玉子、出汁がオーブンでふわふわになって焼かれています。
味も食感も間違いない美味しさです。
トマトベーコン
これまた良い感じの串料理で美味しいです。
レバー
見た目は小さい感じですが焼き加減も中はミディアムで良い感じです。
ねぎ串と鰻の蒲の穂焼き
ねぎ串のねぎも鶏肉も良い感じです。
けっして素材が非常に良いわけではないのだがしっかりとした仕事をされている印象です。
鰻の蒲の穂焼きは門外不出の製法で骨抜きにした鰻を焼いたそうです。
外はカリッと香ばしく中は鰻らしい脂の感じが閉じ込められています。美味い!!
肝とくりから
肝はそれほど大きくはありませんが磯のような味があり風味抜群です。
くりからは鰻を捌く際に出る端切れだそうですが美味しいです。
ちなみに「くりから」の語源はサンスクリット語だそうで意味は黒い龍だそうですwww
短冊と白短冊
どちらも300円以下とは思えない鰻のふっくら加減です。
焼き加減もタレも鰻の風味を損なわない感じが美味しいです。
辛くりから
一味唐辛子たっぷりですが甘さと辛さが良い感じに強烈で美味しいです。
焼きおにぎり出汁茶漬け
焼きおにぎりが出汁の中に使っていて三つ葉が散らしてあって良い感じです。
あとがき
入店した直後はチェーン店のような感じに若い店員さんと印象はよくありませんでしたが、対応も料理も丁寧。料理のほとんどは注文後に調理をしているので、揚げたて出来たてで提供されるのでどれも美味しいです。
鰻の串が食べられるとは聞いていたのですがメニューの300円くらいを見て正直期待はしませんでしたが、料理を鰻の大きさ、質、味にビックリするくらいですwww
近くにあったら月イチ以上は確定してしまうようなお店です!!食べログ3.4(2020年7月現在)は低すぎる隠れた名店でしょう。
