ベーコンバーガー|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店
3.8

真っ赤で映えるお店の人形町にあるグルメバーガー店「ブラザーズ」

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人形町にあり真っ赤でオシャレな店舗のグルメバーガー店「ブラザーズ 人形町本店」さんに食べ歩きに行ってきました。

最終更新: 2024/08/10 公開: 2021/11/06

店舗情報

店名
ブラザーズ 人形町本店
住所
東京都中央区日本橋人形町2-28-5 月村マンション№25 1F
営業時間
[月~日] 11:00~21:30(L.O21:00)
定休日
無休(年末年始を除く)
※店名はGoogleMapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。SNSなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。

店舗所在地

※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから別画面で正確な位置が確認できるかと思います。

公式サイト

ブラザーズ BROZERS' |グルメバーガー専門店 ブラザーズオフィシャルサイト
東京 日本橋人形町にて2000年(平成12年)に創業。オーストラリアで修行したオーナーが手掛けるグルメバーガー専門店
※リンク先の設定によりタイトルなどが表示されない場合がございます。

その他の掲載サイト

  • 食べログ
  • ホットペッパー
  • ぐるなび
  • Retty(レッティー)
  • トリップアドバイザー
  • Facebook
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外観

外観|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

東京メトロ日比谷線の人形町駅もしくは半蔵門線の水天宮前駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

真っ赤な外観が消防署っぽく非常に目立っていてオシャレです。

店内

店内|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

店内も外観同様に真っ赤ですが嫌味なくオシャレな印象です。

席はテーブル席24席、カウンター席5席で全29席となっています。

アメコミ|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

壁にはアメコミのポスターなどが貼られていて、どこを切り取っても絵になります。

メニュー

メニュー|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

ハンバーガーは全部で30種類以上とかなり豊富です。

ソースがBBQとレッドホットチリ、スイートチリ、てりやきの4種類ありました。

メニュー|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

ハンバーガー以外にもサンドイッチやホットドッグなどがありました。

正直、ハンバーガーとどちらを注文しようか悩むレベルでしたwww

メニュー|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

サイドメニューもかなり豊富で一般的なハンバーガーさんよりもかなり充実しています。

人気店でこれだけのメニューをさばくのは正直すごいの一言です。

レモネード

レモネード|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

グラスは中くらいのサイズで味はしっかりとレモン感があり微炭酸が美味しかったです。

シーザーサラダ

シーザーサラダ|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

サラダはスモールとラージサイズがあったのでスモールサイズを注文しました。

シーザーサラダ|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

見た目はシンプルに王道的なシーザーサラダです。

食べてみるとパルメザンチーズの香りの良さ、大きすぎるクルトン、シャキシャキのレタスにブラックペッパーとドレッシングの味が美味しかったです。

ベーコンバーガー

ベーコンバーガー|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

ハンバーガーにはオニオンリング、ポテト、ピクルスが付いてきます。

ピクルス|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

ピクルスはそれほど大きくないサイズです。

酸味に甘味がプラスされてハンバーガーといっしょに食べると良い感じに美味しかったです。

オニオンリング|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

オニオンリングはサクサクで衣が立っている感じも非常に美味しいです。

ポテトは少し大きめのサイズで揚げたてホクホクでお芋の甘さも良かったです。

ベーコンバーガー|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

ハンバーガーはサイズ的には15cmくらいと大きすぎず小さすぎず。

BBQソースの香りに非常にそそられます。

バンズ|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

セサミがこれほどかとのっていて香りも食感も良い感じです。

バンズ自体は非常に柔らかくてエアリーという表現が一番近い感じです。

それでいて具材との相性は抜群です。

パティ|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

ベーコンは塩気が少なめで肉らしさがあってジューシーで美味しいです。

パティは80gくらいでしょうか、しっかりと焼かれて少し固めの食感ですが肉汁感があって非常に美味しいです。

ベーコンバーガー|東京 人形町 ブラザーズ 人形町本店

BBQソース、マヨネーズ、ブラックペッパーと使われている素材がどれも美味しいです。

レタスも多めに入っているので濃いめのBBQソースが相殺されていて、「よく考えているなぁ」と感心しちゃいました。

あとがき

お店の雰囲気、オシャレ度がかなりあるので人気も高いお店で週末に行ったときには30分待ちほどの行列を見て引き返してしまいました。

料理は素材へのこだわりはもちろん、味のバランス感に非常に優れていると感じました。コッテリになりそうなBBQソースをブラックペッパーとレタス、マヨネーズで上手にバランスを取りスタンダードだけど最上級な味を感じさせてくれました。

この記事を書いた人
 うまいもの大好き | 2000軒以上食べ歩いた食レポブログ

サイト管理・編集をしているWEBデザイナー・ブロガーのうまいもの大好きです。

「うまいもの大好き」で食べた軒数は、およそ2000軒になります。今でも全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。

飲食店の魅力を発信・共有できればと思っています。

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