外観
六本木にある東京ミッドタウン地下1階のガレリア内にあります。
最寄り駅は東京メトロ日比谷線の六本木駅などで徒歩5分ほどです。
外観は少しカジュアルなビジュアルでポップな感じです。
バー ア ショコラ
残念ながら販売スペースは撮影禁止とのこと。
ショップには「バー ア ショコラ」というイートインスペースが併設されています。
席はカウンター席が10席、テーブルが20席で全30席とそこそこ広めです。
メニュー
メニューはガトーとドリンク類が中心になります。
ドリンクはチョコレートドリンクと紅茶、ガトーも10種類ほどから選ぶことができます。
店外にもメニューはありますが席に付いてからもメニューを見ることはできるのでご安心を。
ムニュ アムール
ドリンクとガトーのセットになります。
セットのショコラ・ショです。
ほろ苦さと絶妙な甘さが美味しく口当たりにもザラつきなどスッキリとしています。
ガトーはショコラフランボワーズアムールです。
バレンタインが近いので期間限定のハートのデコールがのせてあります。
フランボワーズには果肉が入っていてツブツブとした食感が面白いです。
ヴェネズエラ産のカカオを使用しているので濃厚かつほのかな酸味が美味しいです。
ネットリとした層とサッパリとした食感の層が重なり飽きることなく食べることができます。
あとがき
東京ミッドタウンにはジャンポール・エヴァン、トシ ヨロイヅカ、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、とらやさんなどがテナントとして入っているスイーツ天国なんですw
ショコラは以前頂きもので食べたことがあるのですがサロンにははじめてお伺いしました。ショコラショのやガトーの味はそこそこという印象で驚きはとくになかったので少し残念でしたが、美味しいのには間違いないと思います。
