ねぎらーめん|東京 水道橋 ひらさわ

飲んだ後はここで水道橋の飲み屋街にあるラーメン店「ひらさわ」

JR水道橋駅近くの飲食街にありサービスの良い豚骨ラーメンが食べられる「ひらさわ」さんに食べ歩きでお邪魔して実食したレビューを掲載しています。

最終更新: 2024/10/31 公開: 2022/09/07

店舗情報

店名
水道橋 ひらさわ
住所
東京都千代田区神田三崎町2-16-10
営業時間
月〜金 11:00〜22:00 土  11:00〜16:00
定休日
日曜日、祝日
※店名はGoogleMapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。SNSなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。

店舗所在地

※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから 別画面で正確な位置が確認できるかと思います。

その他の掲載サイト

  • 食べログ
  • 一休
  • ホットペッパー
  • ぐるなび
  • ヒトサラ
  • yelp
  • Retty(レッティー)
  • トリップアドバイザー
  • Facebook
  • じゃらん

外観

外観|東京 水道橋 ひらさわ

JR中央線もしくは、都営地下鉄三田線の水道橋駅から歩いて3〜4分ほどの飲食街にあります。

周辺は飲み屋さんが多く立ち並ぶエリアのようで、その一角にあります。

店内

店内|東京 水道橋 ひらさわ

角地に立っているので、店内はカウンターのみですが、狭い印象はありません。

席はカウンター席のみの9席です。

券売機・メニュー

券売機|東京 水道橋 ひらさわ

店内入ってすぐに券売機があります。

メニューは豚骨ラーメンのみで、トッピングによって価格が異なります。

ラーメンを注文すると替玉&ライスがサービスなので、かなりコスパは良いのかもです。

サイドメニューはトッピングとご飯、アルコールのみです。

ねぎらーめん

ねぎらーめん|東京 水道橋 ひらさわ

最近、豚骨ラーメンを注文するときは、だいたい「ねぎラーメン」が定番になっています。

トッピング|東京 水道橋 ひらさわ

追加トッピングで、きくらげを追加しています。

葱もきくらげもカラカラな感じのものをつかっていました。

どちらも食感も味も良い感じでした。

チャーシュー|東京 水道橋 ひらさわ

チャーシューは少し大きめのものが1枚入っています。

ホロホロっとした感じでジューシーな食感が美味しいです。

麺|東京 水道橋 ひらさわ

麺は豚骨ラーメンっぽい極細麺です。

茹でた際の、少し粉っぽさが残っていおり、わりと早くに溶け出すタイプの麺でした。

麺の固さ|東京 水道橋 ひらさわ

麺の固さは注文時に6タイプから選ぶことができます。

私は固めが好きなので、粉落とし〜はりがねを注文します。

スープ|東京 水道橋 ひらさわ

スープはとろみがある東京豚骨という感じです。

豚骨の甘みのベースに、醤油の味がしっかりと残り、全体として円やかで美味しいです。

替玉

替玉|東京 水道橋 ひらさわ

サービスの替玉をお願いしました。

違う麺の固さで注文しましたが、しっかりと茹で上げてくれていました。

あとがき

近所でお仕事をする機会があり、夕飯がてらにお邪魔しました。

お店の場所は水道橋の飲み屋街。飲んだ後の〆に使われたり、ビジネスマンが夕飯やランチに使ったり。替玉とライスのサービスで学生からサラリーマンにまで愛されている印象でした。

味はといえば、本場の九州豚骨とは違えど、しっかりとした醤油ベースでトロミのあるスープは東京豚骨という感じで、これはこれで好きという感じです。2014年にはラーメン界で権威あるTRY新人賞を受賞しているなど、人気も実力もあるそうです。

記事を書いているのはこんな人

サイト管理・編集をしているWEBデザイナー・ブロガーのうまいもの大好き です。

ブログを通して食べ歩いたお店は約2000軒。ブログには常に1000軒前後のレビュー記事をアップし、今でも全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。

関東在住ですが旅行好きということもあって、地方の飲食店さんにも足を運ぶのが一番の楽しみです。

これからも飲食店さんの魅力を少しでも多く発信・共有できればと思いますので、気が向いた時にでも訪問お待ちしております。

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