特選チキンと12種の野菜カレー|札幌ドミニカ 銀座店

北海道の味そのままに京橋にあるスープカレー専門店「札幌ドミニカ」

京橋駅近くにあり本場北海道の味が楽しめるスープカレー専門店「札幌ドミニカ 銀座店」さんに食べ歩きでお邪魔して、実食したレビューを掲載しています。

最終更新: 2024/09/13 公開: 2024/09/11

店舗情報

店名
札幌ドミニカ 銀座店
住所
東京都中央区京橋3-4-1 TM銀座ビル 2F
営業時間
【平日】11:00 - 16:00 L.O. 15:30 17:30 - 21:00 L.O. 20:30【土・日・祝日】11:00 - 21:00 L.O. 20:30
定休日
食べログに記載なし
※店名はGoogleMapで正確に表示するため正式名称に地名が追加されている場合があります。※掲載している情報は記事投稿時に食べログを参考にしたものになります。SNSなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。

店舗所在地

※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから別画面で正確な位置が確認できるかと思います。

その他の掲載サイト

  • 食べログ
  • 一休
  • ホットペッパー
  • ぐるなび
  • OZMALL(オズモール)
  • yelp
  • Retty(レッティー)
  • トリップアドバイザー
  • Facebook
  • Instagram
  • じゃらん

外観

外観|札幌ドミニカ 銀座店

京橋と銀座を分ける首都高速の高架横にある飲食街の一角にあります。

最寄り駅は、東京メトロの京橋駅、銀座一丁目駅もしくは、JR有楽町線などがあります。

入口|札幌ドミニカ 銀座店

店舗はビルの2階にあり、ビルの内階段をつかって2階に上がれます。

ランチタイムは階段にまで待ち客が出るそうで、ディナータイムが狙い目です。

店内

店内カウンター席|札幌ドミニカ 銀座店

BARを居抜いたようなレイアウトで、こぢんまりとした印象です。

インバウンドのお客さんも多いようで、店内には英語表記が多く見られました。

席数はカウンター6席、テーブル10席の全16席です。

メニュー

メニュー|札幌ドミニカ 銀座店

スープカレーの基本となるスープは、オリジナルや豆乳など、全4種類です。

具材はシンプルな単品から、セットのようなものまで、全10種類です。

辛さは10段階まで選ぶことができ、5段階目の激辛までは追加料金無しです。

ライスは(小)、(中)、(大)の3種類で、(中)までは追加料金なしです。

比較的に注文が難しいスープカレーですが、入口にメニューが置いてあり、メニューの表記も注文順なので難易度は高くありません。

特選チキンと12種の野菜カレー

特選チキンと12種の野菜カレー|札幌ドミニカ 銀座店

野菜をたっぷり食べたかったのもあり、「特選」でお願いしました。

スープカレーはラーメンどんぶりのような器なので、けっこう食べごたえありました。

サフランライス|札幌ドミニカ 銀座店

ライスは追加料金なしの中(170g)です。

お米は日本米のみで、カレーに合わせた水分少なめの炊き加減が好みでした。

丁寧にサフランで味付けされ、風味がしっかりと感じられました。

特選チキンと12種の野菜カレー|札幌ドミニカ 銀座店

とにかくボリューム感があったので、食べ切れるか心配になるほど。

メニューに「特選」って書くだけのことはあって、お得感がありますよ。

野菜12種|札幌ドミニカ 銀座店

入っている野菜は全部で12種類。ナス、ジャガイモ、カブ、オクラ、ブロッコリー、ヤングコーン、ニンジン、タマネギ・・・。

途中から数えるのも諦めるくらい、店員さんの盛り付けも大変そうでした。

野菜12種|札幌ドミニカ 銀座店

野菜は火が通されていたり、茹でられたりと、具材によって最適に調理されていました。

ブロッコリーはしっかりと火が入っていたり、食感や味が楽しめるので、飽きることがありません。

骨付きチキンレッグ|札幌ドミニカ 銀座店

スープの中からは、骨付きのチキンレッグが出てきました。

長時間煮込まれているようで、解れも良く、スープカレーの旨味が染み込んでいました。

トンコツスープ|札幌ドミニカ 銀座店

スープは条件反射的に「トンコツ」、辛さはスタンダードな「3」でお願いしました。

まろやかな味付けのベースのスープカレーは食べやすく、スパイス感がけっこう強めに効いているので、正統派のカレー好きでも満足できそうです。

盛り付け例|札幌ドミニカ 銀座店

半熟玉子とチキンレッグをサフランライスにのせて、一気にかけこみます。

野菜、チキン、スープ、サフランライスと、4段階で楽しめるので満足度もけっこう高めです。

あとがき

札幌ドミニカさんはもともと北海道で1999年創業され、銀座店は2006年に東京1号店としてオープンしました。オープン時には東京からスタッフを派遣し、北海道のシェフを呼び本店の味がブレないようにしたそうです。

「特選」を注文して正解と思えるほどのボリュームと味で、ベースのスープカレーはもちろん、野菜の1つまでこだわり感があります。中でも骨付きチキンレッグの完成度は高いです。

舌の肥えた銀座の地で、20年お店が続いているのも納得の味です。

この記事を書いた人
 うまいもの大好き | 2000軒以上食べ歩いた食レポブログ

サイト管理・編集をしているWEBデザイナー・ブロガーのうまいもの大好きです。

「うまいもの大好き」で食べた軒数は、およそ2000軒になります。今でも全国各地を年間200軒ほど食べ歩いています。

飲食店の魅力を発信・共有できればと思っています。

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