ラ・ビエール|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

【 窯焼きピザの店ラ・ビエール】食べログ百名店獲得! 観光地で本格ピザが食べられる水上温泉のピザ屋

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水上温泉街にあり美味しい水で作られたピザが食べられる「窯焼きピザの店ラ・ビエール」さんに食べ歩きに行ってきました。

Published on: 2023/03/24

外観

外観|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

沼田から谷川岳方面へ向かう国道291号から、水上の温泉街へ入った場所にあります。

徒歩の場合は、JR上越線水上駅より徒歩で10分ほどになります。

夏場などの天気が良い日には、店舗前にテラス席が作られるようすも見受けられました。

駐車場

駐車場|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

駅からもそれほど遠くはありませんが、来店客の多くは車での来店が多いようで、店舗前に4台置くことができます。

駐車場|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

店舗前が満車の場合は、歩いて3分の場所に町営の無料駐車場もあるので、駐車場には困らなそうです。

店内

店内|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

ウッディな感じで温かみのある落ち着いた空間です。

席は店内はテーブル席のみの30席で、オープンテラスがある場合はプラスされます。

メニュー

ピザ・メニュー|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

ピザは全部で10種類ほどで、トマトベースとトマトソースをつかわないチーズベースがありました。

メニューの中心に描かれた丸は、ピザのサイズを表しているそうで、ボリューム感の参考にしてください。

サイドメニュー|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

サイドメニューはパスタ1種類、サラダやソーセージなどです。

ドリンクや系列店で食べることができるデザートなども提供していました。

ランチセット|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

平日のみですが、ランチセットでピザにドリンクやサラダ、デザートを追加することができました。

サラダセット

サラダ|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

平日のランチタイムにお邪魔したので、サラダとドリンクのセットを注文しました。

サラダはレタスとトマトとシンプルな内容に、オリジナルドレッシングです。

地元の野菜をつかっているのか、しっかりとした美味しさがありました。

ラ・ビエール

ラ・ビエール|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

お店の名前を冠した人気のピザだそうで、トマトソースをつかわないピザになります。

ピザのサイズは9インチ(約23cm)ほどの大きさになっています。

ハバネロ|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

ピザといっしょにタバスコが運ばれてきたのですが、あまり見たことない色合いだったので、非常に気になりました。

よく見るとハバネロソースとのこと。挑戦はしませんでしたが気になりました。

ラ・ビエール|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

みなかみのブランド舞茸「すくよか」やしめじなどをふんだんにつかっていて、キノコ独特の風味が良い感じです。

ニンニクベースの大人味という感じで、お酒が非常に合いそうな感じです。

マルゲリータ

マルゲリータ|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

イタリア国旗を模した3色柄のピザのド定番です。

生地|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

縁の生地は焦げ目はありますが、モッチモチ食感になっています。

中心部に近くなるほど生地は薄く、見た目以上にかるく食べれてしまいます。

生地にはみなかみの美味しい水をつかっているそうで、ピュアな印象の味です。

マルゲリータ|群馬 水上温泉 窯焼きピザの店ラ・ビエール

チーズよりもトマト感が強めな印象のピザです。

トマトソースは酸味よりも甘みがあり、非常に食べやすかったです。

チーズの香りはそれほど強くなく、全体的には非常に食べやすいピザという感じです。

あとがき

趣味の1つでスノーボードをしているということもあり、周辺にあるスキー場に来ることもありましたが、国道から中に入る機会がなかったので、初の水上温泉街となりました。

ピザの味は、丁寧に焼かれていて生地の美味しさなどもありました。全体的な印象としてはサイズ感なども含め、気軽に食べやすいという感じで、リゾート感を味わえるお店でした。

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