ご紹介するのはこんなお店です
平井精肉店さんは群馬県高崎市大橋町に位置する老舗の精肉店で、特に「オランダコロッケ」が名物として知られています。
オランダコロッケは2000年に高崎市制100周年と日蘭国交400年を記念して開催された「オランダフェスタイン高崎」で誕生し、その美味しさから、コロッケ協会主催の「コロッケグランプリ」バラエティ部門で金賞を受賞しています。
2010年のサッカーワールドカップで日本対オランダ戦が行われた際には、「オランダコロッケを食べてオランダに勝とう！」という呼びかけで、1日で最高2,000個を販売した記録もあります。
平井精肉店
高崎市街から前橋や渋川方面に向かう群馬県道25号(高崎渋川線)沿いにあります。
最寄り駅はJR信越本線の北高崎駅より約500m、徒歩6〜7分になります。
建物には看板、ガラスには「名物オランダコロッケ」の文字があるので、車からでもすぐに分かります。
駐車場
車で来店される場合、店舗裏に専用の駐車場があり4台置くことができます。
店舗が交差点の角地にあるため、多少入りにくいのと、夕飯前の夕方には満車や駐車待ちが出るほどです。
店内
ガラス扉を開けて入店すると、タイムスリップしたかのような懐かしさに溢れる昔ながらの精肉店さんです。
残念ながら店内に飲食スペースはありませんので、お持ち帰りもしくは、インターネットによる通信販売になります。
ガラスケースにはお肉の塊が並んでいますが、目当ての惣菜を探しますが見当たりません。普通はケースや保温器で山積みにされているのに・・・。
注文はレジのあるカウンターからおこない、お惣菜は注文を受けてから揚げ始めるので、支払いをして店内で待ちます。
調理時間を待つのが嫌だったり、大量に注文する場合は、事前に電話で注文をすると取りに行く時間までに作っておいてくれます。
メニュー
お惣菜はざっと30種類くらいはありそうなくらいです。
名物のオランダコロッケをはじめ、男爵コロッケ、特製メンチカツ、精肉店定番のハムカツや、から揚げなどなど、揚げ物好きには全部美味しそうにしか見えないラインナップです。
値上げが毎日のようにニュースに流れるご時世ですが、価格帯は高くても100円台と、お店の努力が感じられる嬉しい値段設定です。
コロッケ
注文したのは、オランダコロッケ、男爵コロッケ、特製メンチカツです。
おやつ代わりにとお邪魔したので、数は控えめの3つ注文して、すぐに食べることを伝えるとコロッケは紙袋に入れてくれました。
紙袋にはマジックでコロッケの名前が書かれ、分かるようになっています。
注文を受けてから揚げられているため、アツアツで紙袋を通しても温かいのが伝わってきます。
衣につかわれているパン粉は荒目でザクザク感があり、まばらな大きさが食べた際に面白さを生み出しています。
特製メンチカツ
特製メンチカツは小判型で厚さはそれほどなく、手にとって食べ易いサイズ感です。
お肉は通常コロッケにはつかわないような群馬県産の赤城牛で、精肉店さんが本気を出して作る自慢の逸品だそうです。
玉葱とお肉とシンプルですがバランス感が絶妙で、どちらの食材も強く主張することなく、お肉の美味しさが引き出されています。
名物オランダコロッケ
群馬で「なぜにオランダ?」と疑問があるものの、名物と言われればやはり食べてみたいもの。
オランダコロッケは俵型で、丸みと厚みがありつつ長さは10cmくらいと食べやすいサイズ感です。
オランダコロッケの由来
2000年は高崎市政100周年と日蘭国交400年で、高崎市で『オランダ王室展』を開催。オランダの酪農文化を象徴するチーズを使い、市内の精肉店組合にチーズ入りのコロッケを依頼したのが「オランダコロッケ」誕生の経緯です。
ザクザク感のある衣ごとかぶりつくと、想像を超える味が現れます。
じゃがいも・ベーコン・たまねぎ・パセリなどの具材が絶妙にブレンドされ、ジャーマンポテトのようなタネの中に、数種類のナチュラルチーズを合わせたチーズがあります。
チーズは伸びることまで計算され、コロッケの中で洋食の味が見事に融合されているようです。
あとがき
お店はテレビ東京系「ドラマ25」枠で放送され、原菜乃華主演の「こむぎの満腹記」に登場したことがキッカケで知りました。地元では昔から有名でランチタイムや夕飯時には自宅で楽しむお客さんが列を作ることもあるそうです。
名物のオランダコロッケだけでなく、特製メンチカツや紹介できなかった男爵コロッケ、どれも味は一級品でお惣菜としてよりも洋食のコロッケとしても十分通用する美味しさです。
素材だけに頼ること無く、コロッケ1つの中でのバランス感や味付け、サイズまでも緻密に計算されているのが伝わってきます。
最近では大型ショッピングモールなどの台頭で、商店街やこうしたお惣菜屋さんが無くなってしまっていますが、平井精肉店さんは精肉店のプライドを守り続けるような素晴らしいお店でした。
店舗情報
- 店名
- 高崎 平井精肉店
- 住所
- 群馬県高崎市大橋町7-18
- 営業時間
- 10:00 - 19:00
- 定休日
- 日・祝日
- 価格帯
- 〜999円
- 種別
- お肉
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店舗所在地
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公式サイト
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