道の駅「開国下田みなと」
下田市街から国道135線を白浜海水浴場方面に向かう道沿いにあります。
施設は大きく、複数のレストランや海産物の直売所やお土産屋さんなども入っているので、立ち寄りには非常に便利です。
ペリー来航で有名な下田の地だけあって、黒船による下田港内めぐりのクルーズも近くでできます。
駐車場
施設内は一方通行になっていて、建物の下とその周辺に駐車場があります。
全部で207台置けるそうなので、夏のシーズンとかでない限りは余裕を持って駐車できるかと思います。
外観
店舗は道の駅の2階部分のオープンデッキにあります。
車で来店した場合、出口付近の駐車場に停めるとお店に近くなります。
入店方法
人気店ですが電話などによる予約はおこなっていませんので、店舗入ってすぐのところに、入店予約システムがあります。
人数や席を入力すると、番号が付いた紙が発券され、順番が来ると番号で呼ばれます。
店内
大きな窓ガラスからは、下田港を一望することができる眺望です。
席は大きく分けて、テーブルとカウンターに分かれており、全部で48席となっています。
メニュー・注文方法
店名は回転寿司ですが、回転レーンにお寿司は回っていません。
メニューと注文はタブレットからおこない、注文履歴や合計金額を把握できるので、非常に便利です。
メニューは金目鯛や、地元の漁港で水揚げされた魚など日替わりの品もありました。
おつまみ
金目あら汁
金目鯛のお頭が半分入ったあら汁です。
濃いめの味噌と金目鯛の旨味が、ギュッと詰まったような汁です。
あん肝ぽん酢
車での来店なので、残念ながらお酒は飲めませんが、おつまみ類を注文してみました。
あん肝はシットリとした滑らかな食感で、濃厚な旨味が凝縮しています。
いか塩辛
イカの肝がちゃんと入っていて、甘みと旨味が良い感じですし、独特の香りも良い感じです。
日本酒などといっしょに食べたら非常に美味しそうです。
お寿司
やリイカゲソ
ゲソらしいコリコリとした食感に、鮮度の良さを感じさせてくれます。
生姜がのせてあり、醤油と合わさると、さらに甘みが増して美味しいです。
つぶ貝
食感は柔らかく、噛みしめるたびにつぶ貝独特の美味しさが実感できます。
シャリの酸味も程よくて、非常に食べやすいです。
生しらす
ボリューム感のある生しらすの軍艦です。
シラスに苦味があるものの、表面の独特のチュルチュルとした食感が良い感じです。
あじ
厚めに切られていて、臭みも無く鮮度の良さを感じさせてくれます。
普段から食べている鯵ですが、やはり鮮度の良さは良いです。
アカサバ
あまり聞き慣れない魚だったので、ついつい好奇心で注文しました。
アカサバ(別名ハチビキ)は、名前はサバですが、味や食感はマグロに近いネットリとした味がして美味しいです。
かつお
カツオは足が早く、鮮度が落ちるとすぐに血なまぐさいのですが、やはり鮮度が良い感じです。
噛み締めた際の歯切れの良さも非常に良いです。
あわび
小振りなアワビですが、コリコリ感強めの食感と旨味の強さは絶品でした。
歯ごたえはありますが、口の中に入れるとちゃんと溶けていきます。
石垣鯛
鯛の仲間なので、繊細な味と美味しさは非常に美味しいです。
プリプリとした食感もありつつ、鯛らしい食感も良い感じです。
金目鯛
やはり下田に来たら食べたいし、食べて欲しいのが金目鯛です。
美味しさと繊細な甘みはやはり現地でしか食べられない美味しさです。
金目鯛スモーク
最後に金目鯛を紹介しようとしたのですが、一番印象に残ったのがスモークした金目鯛でした。
食べる前からスモークの香ばしさがあり、金目鯛も熟成されたような落ち着いた美味しさが良かったです。
あとがき
運営は1920年創業の渡邉水産という水産会社さんだそうで、たしかにどの魚も鮮度は良い感じでした。メニューも一般的な回転寿司などのように知名度の高い魚などではなく、聞いたこともない魚が並ぶのは水産会社ならではなのかな。
道の駅に入っているので、お土産買ったり、トイレ休憩したりもできるので、気軽に立ち寄るのも良いでしょう。
