外観
![外観東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_8.jpg)
JR山手線新橋駅から虎ノ門方面に徒歩10分ほどの路地裏にあります。
もともと焼鳥屋さんのようなお店の居抜きのような感じです。
券売機
![券売機|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_5.jpg)
入口付近の外に券売機が設置されています。
券売機の上にはメニューがあり、券売機以外の注文は中で現金になります。
注文は券売機を購入してカウンターで食券を渡し、オプションなどを追加します。
店内
![店内東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_9.jpg)
店内はオールスタンディングの立ち食いそば屋さんです。
席は全部で12席くらいでしょうか。
メニュー
![メニュー|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_4.jpg)
メニューは券売機、店内にも設置してあります。
そばの種類は10種類ほどとごはん類などとのセットになります。
![天ぷら|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_13.jpg)
メニュー以外にも現金で注文時に追加できる天ぷらなどがカウンターに用意されていました。
![おつまみメニュー|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_6.jpg)
店内にはおつまみメニューのようなものが貼られています。
夕方以降はお酒を飲みながらの飲食もできそうな感じでした。
いなり寿司
![いなり寿司|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_12.jpg)
「いなり寿司 100円」です。
お揚げが厚く非常にジューシーです。
甘めに味付けされご飯が少なめなので非常に食べやすいサイズ感で美味しいです。
天ぷらそば
![天ざる|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_10.jpg)
「天ぷらそば 580円」です。
かき揚げとそばのセットメニューになります。
![温泉卵|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_1.jpg)
注文時に生玉子もしくは温泉玉子がサービスで付いてきます。
![かき揚げ|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_2.jpg)
かき揚げは非常に大きく薄めに揚げられています。
タコ、エビ、玉葱など具材も豊富でカリッとした揚げたてが美味しいです。
![おそば|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_11.jpg)
そばは汁につかったぶっかけのような感じでした。
そば汁は少し甘めでかえしと出汁がしっかり効いた感じで美味しいです。
そばは平打ちのような中太くらいで、押し出し式製麺機による製麺だそうです。
食感はかなりしっかりした感じでそばよりはパスタの乾麺に近い感じです。
![薬味|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_7.jpg)
料理を受取時に薬味を自由に取ることができます。
揚げ玉、大根おろし、わかめ、ネギの4種類です。
![薬味のせ|東京 新橋 蕎麦 さだはる 西新橋店](https://umaimono-daisuki.com/wp-content/uploads/2021/11/0903_web_3.jpg)
薬味を別皿に入れそばにかければ即席のぶっかけの出来上がりです。
おろしそばやわかめそばなどがメニューにないのも納得のサービスです。
あとがき
さだはるさんは以前あった「蕎麦まえだ」というお店が屋号を変えて現在のお店になったそうです。一番のウリはサービスの良さです。600円ほどの価格で薬味、玉子のサービスは正直驚き価格でコスパは間違いなく良いでしょう。
立ち食いレベルとしては、かき揚げやいなり寿司は美味しいですが、蕎麦は若干乾麺のような感じが「なんか違うなぁ」という印象を受けてしまいましたが、全体的に見れば満足度は高めです。