外観
JR中央線立川駅の北口から国分寺方面に線路沿いを5分ほど歩いた飲食街のビルにあります。
店舗はビルの3、4階になりますが、入口がわかりやすくなっています。
駐車場
店舗専用の駐車場はありませんが駅周辺なのでコインパーキングがあります。
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店内
店内には3階で受付をしてから案内されます。
今回は予約もしなかったのですが3階のカウンターに案内されました。
席は3階がカウンター8席、お座敷が8席、4階が15席で全31席とそこそこ広めだと思います。
ランチメニュー
お昼のランチタイムにお邪魔したのでランチメニューです。
天ぷらの専門店ですが1000円〜ランチメニューがあります。
定食などもありますがコース料理のみは事前予約が必要になっています。
単品での天ぷらの注文にも対応してもらえます。
種類はかなり多くて20種類くらいはありそうです。
天婦羅定食
薬味は天つゆ、大根おろし、塩、レモン汁です。
トマトドレッシングのサラダです。
ドレッシングは辛子マヨネーズもしくはトマトドレッシングを選ぶことができます。
トマトを濃厚にギュッと凝縮したようなドレッシングは美味しかったです。
野菜天婦羅
いんげんです。
衣は少なめの適量で熱がシッカリと閉じ込められていて美味しいです。
小玉葱です。
丸みが非常にキレイで甘みがギュッと詰まった感じが良いです。
栃木県産原木椎茸です。
香りと歯ごたえが新鮮さを感じさせてくれて美味しいです。
魚天婦羅
海老の足です。
歯ごたえと揚げた感じが素晴らしいと思える一品です。
海老です。
小振りの海老ですが尻尾と身の食感の違いが天婦羅の美味しさを感じさせてくれます。
イカの大葉包み揚げです。
厚めに切られたイカを大葉で包み込んで揚げてあります。
熱の入ったイカは歯でスッと切れる感じで大葉の香りが良いアクセントになっています。
穴子です。
身は小さめですが厚みがあり味は少し弱めですが、ホクホクの歯ごたえが良い感じです。
きすです。
白身魚のサッパリとした味に天つゆと大根おろしが非常に合いました。
御飯
御飯ものは小天丼もしくは天茶を選べるので天茶をチョイスしました。
お新香は人参、大根、キュウリの定番です。
味は少し酸味がある浅漬ですが歯ごたえと味が良い感じです。
天茶の出汁にはわかめと白ごまで風味が良く美味しいです。
小海老のかき揚げはプリッとした食感とサクサクの衣が良い感じです。
デザート
自家製抹茶のムースです。
デザートも2種類から選ぶことができますのでお好みで。
ムースの抹茶の香りは弱めですがきな粉と黒蜜でバランス感があります。
レビュー
お店は本格的な天婦羅のお店として立川では人気のお店だそうで、平日のランチなどもほぼ満席のようです。 姉妹店が吉祥寺にもできたそうです。
料理全体の評価としては、基本的な調理などはキチンとしている印象を受けますし、天婦羅の揚げの技術は高いと思うので、気軽に天婦羅を味わうには良いと思います。
店舗情報
- 店名
- 天ぷら わかやま 立川本店
- 住所
- 東京都立川市曙町2-22-23 木村ビル 3F・4F
- 営業時間
- 11:30～14:00 17:00～20:00（L.O19：00）
- 定休日
- 月曜日
- ジャンル
- 天ぷら
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店舗所在地
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公式サイト
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