とんかつ

東京 高田馬場 とん久

ロースかつ|東京 高田馬場 とん久

東京の高田馬場駅すぐ近くにあり1971年創業の老舗とんかつ屋「とん久」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。

Published on: 2022/04/27 update: 2022/04/27

F・Iビル

F・Iビル|東京 高田馬場 とん久

お店はJR山手線、西武新宿線の高田馬場駅を出てロータリーを渡った先の雑居ビルに入っています。

ドン・キホーテが入っているビルと言えば一番分かりやすいと思います。

外観|東京 高田馬場 とん久

店舗は地下一階の飲食店街にあります。

外観は食品サンプルなどが並んでいるので、どこか懐かしい感じがします。

店内

店内|東京 高田馬場 とん久

席はカウンター8席、テーブル21席の全29席です。

かなりキレイな店内なので、一瞬チェーン店なのかと思ってしまいます。

メニュー

メニュー|東京 高田馬場 とん久

メニューはほぼとんかつのみで、ランクが普通、特選と2段階に分かれています。

追加で単品注文もすることができます。

サービス|東京 高田馬場 とん久

アルコールを注文すると、ヒレすじというおつまみがサービスされます。

残念ながらアルコール飲めないので次回に注文したいと思います。

先出しキャベツ

先出しキャベツ|東京 高田馬場 とん久

定食を注文すると、おかわり分のキャベツをとんかつを待つ間に出してくれます。

食べるラー油|東京 高田馬場 とん久

キャベツの千切りは切り方が悪くちょっと残念でした。

いっしょに付いていた食べるラー油らしきものが美味しかったです。

ドレッシング|東京 高田馬場 とん久

オリジナルらしきドレッシングはしょうゆとトマトの2種類です。

どちらもしっかりと旨味があって美味しいです。とくにトマトは甘みと酸味が非常に美味しかったです。

ドレッシングだけ売り出しても人気でそうです。

特選ロース定食

特選ロース定食|東京 高田馬場 とん久

ロースのランクとしては中間の特選を注文しました。

定食にはお味噌汁、ご飯、お新香が付いてきます。

ご飯とキャベツは、それぞれ1回のみおかわりができました。

定食セット|東京 高田馬場 とん久

ご飯はふっくらしていて水気の多い感じの炊き加減でした。

味噌汁はしじみと豚汁から選ぶことができ、豚汁をチョイスしました。

豚汁はかなり具だくさんで、豚の背脂(ラード)が入っていて濃いめの味付けにグッと来ました。

ナポリタン|東京 高田馬場 とん久

定食に付いてきたナポリタンです。

なんでだろう?と最初は不思議に思ったんですけど、非常に美味しかったです。

中太くらいのパスタには、トマトの味がしっかりと付いていて濃厚なナポリタンで、これだけでも十分お金取れますねwww

ロースかつ|東京 高田馬場 とん久

ロースカツは170gで、もう少し食べたいかなぁくらいでした。

林SPFという千葉県の銘柄豚を使用しているそうです。

ソース|東京 高田馬場 とん久

とんかつにかけるソースは2種類あります。

特製ブレンドとオイスター系のソースです。

特製ブレンドを使いましたが、トマトの風味と野菜なども甘みなどが濃縮された感じで美味しかったです。

薬味|東京 高田馬場 とん久

ロースカツに付ける薬味は3種類、からし、ポン酢おろし、トリュフ塩です。

ロースかつ|東京 高田馬場 とん久

衣はかなり薄めで固めな食感、サクサクとした歯ごたえがとんかつを食べていることを実感させてくれます。

豚肉は火がしっかりと入っていますが、固さはなく非常に柔らかいです。

豚本来の味が非常に引き出されていて美味しいです。

レビュー

とん久さんは一見するとチェーン店なのかと思ってしまうくらいしっかりしています。ドレッシングやソースにまでこだわったオリジナルを使用しています。

1971年創業と50年以上の歳月の中での味のノウハウがかなり詰まった感じと洋食の基礎的な技術があることを感じさせてくれました。

とんかつの添え物のナポリタンも美味しかったwww

「絶対!!!また来ます!!!」

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店舗情報
東京 高田馬場 とん久

東京の高田馬場駅すぐ近くにあり1971年創業の老舗とんかつ屋「とん久」さんに実際にお邪魔して実食したレビューを掲載しています。

店舗地図
※店名などによりGooglemapが正確に表示できない場合がございます。こちらから別画面で正確な位置が確認できるかと思います。
  • 【住所】 東京都新宿区高田馬場1-26-5 F・Iビル B1F
  • 【営業時間】 11:00~21:00
  • 【定休日】 無休
  • ※ 掲載している情報は記事投稿時のものになります。SNSなどの各種リンクを掲載しておきますので、必ず御自身での御確認をお願い致します。
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