紹介するのはこんなお店です
八ヶ岳の麓、清里高原にあり、1938年に清里開拓の父と呼ばれるポール・ラッシュが指導したKEEP協会(清里教育実験計画)の一環としての日米協会青年活動によるキリスト教研修の中心施設でありました。
現在ではロッジ、コテージ、レストラン、キャンプ場などを有する宿泊・研修施設ですが、1980～90年代にかけては清里観光のブームが巻き起こり、メールヒェンチックなイメージが形成されたようです。
清泉寮
JR小海線の清里駅より車で5分ほどの八ヶ岳観光の中心地になる清里高原にあります。
電車の場合、JR清里駅から清里ピクニックバスで5分、「清泉寮」停留所で下車、歩いた場合、徒歩で25～30分程度かかり上り坂が続くのできついそうです。
残念ながら訪問時は曇り空でしたが開放的な牧歌的風景に穏やかな空気が流れています。
清泉寮の敷地内には美味しいソフトクリームが有名なジャージーハットもあります。
外観
レストランの入口は本館入口から少し外れた階段から上ります。
駐車場
ほとんどの方は車で訪れるので、清泉寮全体で駐車場はおおよそ400台くらいは停めることができます。
第1〜4くらいまでありかなり大きめですが、夏場などは停める場所を探すくらいに混んでいます。
入店方法
開店前に到着したのでウェイティングシートに名前と人数を書きます。
階段を上がった場所には8席ほどの待機用の椅子も用意されています。
店内
スイスなどの山小屋を思わせるような重厚な感じに雰囲気があります。
席はテーブル席のみで100席とかなり広めです。
メニュー
週末のランチタイムにお邪魔したのですがランチメニューがありました。
各料理にはサラダ、パンorライス、ドリンク、デザートが付いてきます。
ジャージーモッツァレラのピッツァオルトナーラ(菜園風)
ピザの大きさは一般的なMよりも大きく、Lよりもひと回り小さいくらいです。
サラダは地元の野菜をふんだんに使っているそうです。
ドレッシングは酸味強めのしっかり味です。
シャキシャキ食感と甘みがあって美味しいです。
ピザの上にはナスやトマト、パプリカ、ピーマンなどがのっています。
ジャージーミルクのチーズを使っているそうで、ビックリするくらい伸びましたwww
トマトソースも酸味が抑えられていて美味しいです。
生地は厚すぎず少し乾いた食感が良い感じです。
自家製煮込みハンバーグ 季節の野菜添え
セットにしたので、パンもしくはライスとサラダが付いてきます。
フカッとした食感と甘みが美味しかったです。
ハンバーグは合い挽きのような感じで煮込まれているので味が染み込んでいます。
ソースはドミグラスにタマネギたっぷりで甘み多めという感じです。
食後のコーヒーですが、ドリンクは数種類から選ぶことができます。
酸味と苦味がゆるく飲みやすいアメリカンという感じです。
せっかく清里に来たのでジャージーミルクも飲んでみました。
新鮮な牛乳は甘みがあって美味しいです。
デザートはプリンです。
カスタードは緩すぎず硬すぎない食べやすい感じです。
カラメルは液状で甘さが控えめなので美味しかったです。
あとがき
清泉寮はのどかな牧場風景のシチュエーションだけで十分リラックスできるのですが、レストランも雰囲気があってよかったです。特に野菜の美味しさは高原に来たことを実感させてくれますし、料理もちゃんと作り込まれた感じで美味しかったです。
ホテルのレストランを気軽に体験できるのにランチは特にお得感ありますし記憶に残る食事ができました。
店舗情報
- 店名
- 清泉寮本館レストラン
- 住所
- 山梨県北杜市高根町清里3545 清泉寮本館 2F
- 営業時間
- [ランチ] 11：30～14：00(L.O.) [ディナー] 18：00～20：00(L.O.)
- 定休日
- 木曜日(水曜日不定休) ＊冬季期間はﾒﾝﾃﾅﾝｽ休業等有り、詳しくはホームページまたはお電話にてご確認ください。
- ジャンル
- 洋食
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店舗所在地
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公式サイト
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