連日満席でアジフライなどの海鮮料理が人気の浜金谷にある定食屋「漁師めし はまべ」

漁師めし はまべ

富津市街を内房沿いに国道127号を南下、漁師町が並ぶ海沿いの一角にあります。

以前は、ラーメンや餃子などを出す定食屋だったためか、古びた看板に哀愁があります。

最寄り駅は、JR内房線の浜金谷駅から徒歩5〜6分、東京湾を横断する東京湾フェリーが発着する、金谷港から歩いても10分くらいです。

近くには「地獄のぞき」で有名な鋸山ロープウェイもあります。

駐車場

店舗前の空き地のような場所に専用の駐車場があります。

駐車する際には、店員さんに待ち時間などの条件を受け了承すると、駐車場所を指定されます。

勝手に停めると怒られていたので、利用の際はひと声掛けるのが最善かと。

駅から比較的近い店舗ですが、観光のついでで立ち寄られる人がほとんどで、埼玉や神奈川、茨城など他県ナンバーも多く、人気の高さに驚かされます。

店内

案内されたのは、裏口のような場所から入った1階のテーブル席です。

昔から営業されているようで、定食屋さんや食堂のような独特の雰囲気がありました。

靴を脱いで上がる休憩室のような部屋で、カウンター席を裏から覗くような感じでした。

席は1階カウンター8席、テーブル10席、2階のテーブル20席の38席です。

メニュー

ランチタイムのメニューは定食などの5種類のみです。

訪問時には漁の都合で、アジ三昧定食が提供不可なので、実質的には4種類の提供です。

メニューには書かれていませんが、瓶ビールは注文できました。

地魚漬け丼

オカズを入れるくらい小さめサイズの器にご飯が盛られ、地魚の漬けが盛られています。

画像にはありませんが、漬け丼にも味噌汁やお新香が付いてきます。

魚は、マグロ、タイ、シマアジなど3〜4種類くらい、醤油漬けですが、歯ごたえはプリプリとして鮮度の良さが伝わります。

ご飯がかなり美味しいので、漬けと相性が抜群で、あっという間に完食してしまいます。

はまべ定食

お店で一番人気のアジフライが付いた定食です。

アジフライ、味噌汁、ご飯、小鉢、刺身が付いてくるので、なかなかのボリュームです。

小鉢は醤油味の浅漬け、魚の煮物など。

どの小鉢もしっかりと作り込まれているのがわかり、味付けもシンプルですが美味しいです。

定食の小鉢が美味しいというのは、本当に良い定食屋さんの証です。

味噌汁は器から魚の身が見えているので、店員さんに魚の種類を聞くと鯛の味噌汁だそうです。

鯛から出汁が抽出された旨味は、具材の大根などにも良く合い、美味しさが詰まっています。

定食に付いてくるご飯はちょうど一杯分ですが、おかわりは1回まで無料でできます。

お米そのものに非常に甘みがあり、炊き加減や水加減も良く、ご飯だけでも十分に食べられてしまうほどの美味しさです。

刺身は3点盛りで、マグロ、タイ、シマアジの3種類です。

マグロは中トロ程度の脂のノリ加減、タイはコリコリとした歯ごたえがしっかりとあり、シマアジは張りと旨味が感じられます。

アジフライは2匹で、1匹が大きめサイズなので、十分過ぎるボリュームです。

衣の歯ごたえはサックサクで、身はフワフワと非常に柔らかく、最高に美味しいアジフライです。

いきなりソースをかけるよりも、衣に味があるので、そのままでアジの風味を存分に楽むことができます。

あとがき

海辺に来ると「漁師めし」と書かれた看板を見かけますが、なかなか絶品と思える味には辿り着けませんが、はまべさんは間違いありませんでした。

アジフライの衣は必要最低限の薄めに付けられ、揚げ具合も絶妙。揚げる技術に熟練の技を感じますし、小鉢、刺身、お味噌汁、ご飯、どれをとっても美味しさの要素があり、定食屋さんらしいボリューム感ある内容に満足度は高めです。

金谷は通年でアジが捕れますが、旬は春から秋になるまでの温かい時期で、運が良ければ根付きの黄金アジに出会えるかも知れません。

また訪れた時にはカウンターで黄金アジを堪能できればと思います。