神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|葉山牛鎌倉野菜添え

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉

神奈川の建長寺近くの住宅街で古民家を改築した隠れ家的なオシャレ空間で本格フレンチを格安で食べられるお店【航 北鎌倉】さんに実際に行ってきました!!

Published on: 2020/03/08

外観

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|外観

お店は大船と鎌倉市内をむすぶ県道21号線から住宅街に入った場所にあります。

徒歩の場合の最寄り駅はJR横須賀線の北鎌倉駅から徒歩7〜8分ほどです。

隠れ家的なお店なのでなかなか見つけるのが苦労する感じです。

駐車場

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|コインパーキング

店舗に駐車場はありませんが近くにコインパーキングがありました。

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店内

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|店内

店内には靴を脱いで上がりますので本当に隠れ家的なお家にお邪魔している感覚です。

ディナー時は見ることができませんがランチ時にはキレイな庭を見ることができるそうで残念。

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|お花

店内のいたるところに花やアンティークの小物などがあり雰囲気だけでも楽しめる空間です。

フレンチフルコース

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|ドリンク

「乾杯ドリンク付きフレンチフルコース8品 8900円」を一休さんで予約しました。

乾杯に1ドリンクが付いておりビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンクから選ぶことができました。
※ワタシは運転なのでソフトドリンクを頂きました。

※航さんは季節野菜をメインに使われるため料理名がHPなどに掲載がないので正確でない可能性がありますので予めご了承ください。

春菊のリゾット

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|春菊のリゾット

「春菊のリゾット」です。

春菊のエグみを上手に使いつつリゾットとの絡み具合も非常に美味しいです。

鎌倉野菜のバルサミコ酢

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|鎌倉野菜のバルサミコ酢

「鎌倉野菜のバルサミコ酢」です。

大根や生ハム、海老などどれも鮮度は良くソースとの兼ね合いもいい感じです。

France産鴨肉のロティ

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|France産鴨肉のロティ

「France産鴨肉のロティ」です。

野菜がふんだんに使われているので見た目の彩りも非常に楽しめます。

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|France産鴨肉のロティ

フランス産鴨肉ですが焼き加減が絶妙!!

表面の焼き加減が良いので味の包み込まれ方を感じます。鴨肉はレア気味で非常に美味しいです。

トリュフのソースも非常に美味しかったです。

パン

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|パン

パンは2つほど提供してくれました。

少し甘さが強いのでフランスパンのような方が料理には合っていたかなぁ。

ホタテのそら豆添え

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|鎌倉野菜とそら豆

「ホタテのそら豆添え」です。

ホタテの甘さがまた良いです!素材選びにはかなり時間をかけられているかと思われます。

大根のスープ

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|大根のスープ

「大根のスープ」です。

ポタージュ状のもので大根の甘さとみずみずしさが伝わってくるスープでした。

三段お重

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|三段お重

「三段お重」です。

こういう演出も非常に上手というかオシャレな感じでした。

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|鎌倉野菜炒め

「鎌倉野菜の炒め」です。

鎌倉野菜をふんだんに使い湯通し程度で青臭さを残しつつも塩加減で料理に引き上げられている感じです。

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|茄子バルサミコ酢風味

「茄子のバルサミコ酢風味」です。

水気の多い茄子が非常に味わい深いフレンチに変貌していました。

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|三崎直送鮮魚のポワレ

「三崎直送鮮魚のポワレ」です。

三崎のスズキを使用して焼き加減の絶妙さを感じれらました。

皮までも非常に香ばしくソースをつけて食べた感じは絶品です。美味い!!

葉山牛の鎌倉野菜添え

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|葉山牛鎌倉野菜添え

「葉山牛の鎌倉野菜添え」です。

最後まで鎌倉野菜がたくさん添えられていて楽しめます。

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|葉山牛

メインにおいても牛は50gほどのものが3つほどとボリューム感も申し分ありません。

お肉の柔らかさ、味、ソースどれをとっても絶品です。

デザート

神奈川 鎌倉 航 北鎌倉|デザート

「デザート」です。

最後はデザートとコーヒーもしくは紅茶です。

デザートはお得意ではないのか料理に完全に負けていた感じでしたwww

あとがき

食べ歩き好きな友人と三浦半島をドライブしてディナーでお邪魔しました。友人の誕生日が近いということもありサプライズ的にプレゼントしました。

初めて来たのですがスタッフの対応も非常に丁寧で料理も一品づつちゃんと説明してくれます。料理もナイフとフォークだけでなくお箸も用意されているのでカジュアルに食べることもできます。

どの料理にも鎌倉野菜がふんだんに使われ、お肉や魚の素材も申し分ありません。とくにソースと火加減には非常に気を使われているのがわかります。

一万円以下で8品を堪能できるならコスパ的にも十分過ぎる満足度です。

こちらのお店は食べログでは3点前半と低めですが、一休では 2020AWARD を受賞されている実力店で評価が折り紙付きです。

「絶対!!!また来ます!!!」

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